久しぶりに昼に同僚と行った。
たらこと湯葉とモッツァレラチーズのカルボナーラ。
しっかし、いつも思ってた事だけど、千円以上するんだよね…
美味しいけども、妥当なんだろうか…？？？
イベリコ豚ベーコンとソーセージのナポリタン
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お得な２種類のセットを選択。
セットものは、やはりレギュラーメニューよりもいろいろな面で落ちる気がする。
ミネストローネは追加で注文。
おいしかった。
サラダは相変わらず。このドレッシング俺にはちょっと酸っぱい。
ここはピザはおいしいね。申し分無かいのだが、心持ちスタンダードより小さい気がする。
スパゲティーの方はやはり今一。
素材を生かして味つけを殺しては、元も子もない。
もうちょっとうまくまとめられなかったか…残念だ。
コーヒーとケーキはいたって普通。
既出。
この日は娘らがピザが食べたいというのでこの店にきた。
喫煙席しかないからと、そっちに案内されようとした。
俺がしぶしぶ同意すると、その態度が気に入らなかったのか、かみさんが俺に文句をいいはじめ…
他に席がないから仕方ないと、当たり前のように喫煙席に、しかも返事もろくに待たないで案内しようとした、店員の態度が気に入らなかったってのもあるんだよ。
だから俺はしぶしぶだった訳で…
それから家族がしつこいので、逆切れした俺は、料理もうまくなかった…
そんなわけで、ピザは載せない(笑)
はじめて行ったお店。
情報：
http://www.skylark.co.jp/grazie_gardens/index.htmlちょっと待ち合いが狭く、けっこうな人が来てた。
禁煙席が空いてないから喫煙でもいいか？と聞かれ、かなり時間がかかりそうなのでいいと答えたが、タバコ臭くて仕方なかった。
だいたい今の時代、食事を提供する店でタバコは禁煙にしろよ。
昼時にちょっと考えたら？
経営者の考えがこうなのだから仕方ないが、スカイラークグループの程度の低さはこれでよくわかった。
ランチを軽くって思ったので、Aのピッツァ食べ放題を選んだ。
好きなスパゲティーもついてこの価格だとお手頃かな？と思う。
スパゲティーも種類がある。
サラダは普通のイタリアンドレッシング。ちょっと俺には酸っぱい。
ドリンクバー。
久しぶりにカルピスなんかを呑んでみた。
スパゲティーが出来上がる間にいろんな種類のピザが配られる。
ピザは薄い生地で、どれもおいしい。思わず沢山食べてしまう…しかも、同じ物が来る事はないのがすごいな〜と感心した。
スパゲティー。
ピザに反して味は今一。
小エビとアスパラのクリームは、まずクリームのコクがない。牛乳かと思わせる軽さ。
ちょっと残念な味だ。
ホタテ明太バター風味レモン添え。
やはりかなりボケた味。今ひとつ何かが足りない。
ピザを食べにくるなら、かなりいい感じだと思う。
また家族で来るかも知れない(笑)
既出のThe Preston Cafe。
近くへ買い物にきたので、こちらへ。
いつもながら釜焼きピザがおいしい(笑)
今回スープが安くつけられるって事でつけてみる事にした。
コーンポタージュ。
なかなかおいしいが、自家製って感じはないね(笑)
ミネストローネ。
こちらは思ったよりもおいしい。
具もたっぷり。
サラダ。俺には酸っぱすぎ。
ベビーロブスターとアスパラのトマトクリーム。
いたって普通の味わい。おいしい。
アボカドと小海老のシーザードレッシング仕立て。
そんなにドレッシング風味はない。
トマトソースの主張が強すぎる。
チーズケーキ。
娘らが行きたかったというので、連れてきた。
相変わらずすっぱいドレッシングで俺は苦手かも…
スパゲティーは、牡蠣と小松菜のバター醤油クリーム。
かなり生クリームがまろやかさを出して美味い。
セットピザは、小エビとブロッコリー
おいしいので、１枚ピザを頼んでみた。
けっこうお腹いっぱいです。
スモークが香るベーコンがおいしかった。
ケーキはチョコレート。ベリーソースがアクセントになってる。
前からコーヒーとかは買っていたのだが、店で食事はしなかった。
今回、ちょっとスケジュールの都合で、こちらでピザとスパゲティーを食べてみた。
店内はちょっとガランとした雰囲気で、今一な席に案内されてしまった。
まあ仕方なし。
セットで安いのが２種類でてたので、これで決まり。
シェアして食べる事にした。
アイスティーとサラダ。
味は一般的。
正直ドレッシングのかけすぎで、酸っぱい。
飲み物は、エスプレッソも選べる。
★たらこと小海老のバラー醤油パスタ
バター醤油とたらこの味がけっこうマッチしてる。おいしい。
ただ、若干塩味が強く、バターの脂分が主張し過ぎてる。
味付けはたらこの味をもっと全面に出す為に、たらこを混ぜるタイミングを
もっと最後にした方がいい。
★茄子とベーコン、モッツァレラチーズのピザ
素材の味が十分に生かされていて、生地も含め文句無くおいしい。
だが、一つ言わせてもらうと、茄子の下処理に、もう少し気を配ってほしい。
薪釜ピッツァ専門店が我孫子にできたので行ってみた。
情報：
http://www.campagna.co.jp/index.php
奥の駐車場に止めて昼時に来たのだが、すんなりと入れてよかった。
ランチメニューはあるのだが、どうも土日祝は通常メニューになっているようだ。
四月に開店してまだ３ヶ月経過していない状況だから、メニューでも、少し客をもてなす心遣いが必要ではないかと思う。
それでメニューを開くと、どうも俺としては苦手な分野のメニューで、ここは穏便に、パスタ系列を頼んだ方が良いかな…と思った。
ピザは薪で焼いている直火型だと思う。
サイズがLとMとあって、どちらがどう違うかってのはまるでわからない。
昼飯って事を考えると、Lでもいいんじゃないか？と思ったので、娘達はLサイズを頼み、俺はパスタとMサイズを注文する事にした。
ピザの値段としてはそこそこだがドリンクバーの値段として280円は、ちょっと高いのではないかと思う。
サラダバー、スープバーともに設置位置が今ひとつで、回避するのに一苦労だったり見た目取りに行き辛い景観があり、改善の余地があるのではないか？
★唐辛子オイルとはちみつ
最初に持って来てくれる。
この店のはけっこう辛い。たいがいあまり辛くないので調子に乗ってかける所だった。
はちみつは、チーズとの相性がよい。
★小エビと明太子のクリームスパゲティー
味はあっさりまとめられていておいしい。
海老の火の通りじゃある意味絶妙だが、一歩間違えると生になる。
まずは安心モードでの注文となった。
一つ気になったのは、ピザなどは出来立てを直接届けるって姿勢はわかるのだが、同席同着スタイルに近づけてほしい。
今回も自重しなかったら、俺だけが先に食べ終わってる状況だったぜ。
男女がいたら、女性からもってくるとかそういった気配りも大事だ。
★ベーコンとタマゴと黒こしょうのピザ
モーニングの雰囲気(笑)
特に可もなく不可もなく…Mサイズ
比較するとこんな感じ。
★マルゲリータ
Lサイズ。かなりおなかいっぱい。
スタンダードな味わい。
比較するとこんな感じ。
★贅沢チーズいっぱいのピザ
はちみつをかけてもさらにおいしく(笑)
これが一番おいしかったかな…
出来合いシリーズで、今回はカルディーでかなり安売りしてたトマトソースと出来てるニョッキを使って作ってみた。
すごい速攻でできて、プロの味(笑)（あたりまえか、出来てるのなんだから(笑)）
手抜きとはいえ、ここでひき肉とタマネギのみじん切り、ガーリックを加えるだけで、ものすごくおいしくなるから、そんな手間じゃないし、追加して作りましょう。
・ニョッキを茹で盛りつける。（袋に書いてある時間）
・ミートソースを作る
ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒めたら、タマネギのみじん切りをひき肉を炒め、トマトソース（あらかじめ香辛料や具材が入ってて、味付けされてるやつ）を入れて、少し煮るような感じで火を通す。
必ず味見をして、ケチャップや塩こしょうで味を整える。
時間があれば、少し水を加えて、ゆっくり煮詰めるとさらにおいしくなる）
・はい出来上がり。
これなら誰でも出来るよね＾＾
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