November 21,2024

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  by at 15:36

August 19,2015

家庭カレー

キャベツメンチと普通の家庭のカレー。
サラダをお供に。
やっぱ、カレーは家庭が一番おいしいかな(笑)
すりおろしニンニクを仕上げに入れて、香りアップで作ります。

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カレー

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:58 | comments(0)

May 30,2015

KHUSHI（クーシ）千葉県柏市

昔の仲間とたまにはとインドカレー屋で一杯やった。
多国籍系でおもしろい料理がけっこうある。
味はご想像で(汗)
しかし、かなり安くてリーズナブル。

カレー

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 16:25 | comments(0)

May 28,2015

カツカレー

夜勤明けだったが、我孫子市布佐のミート＆デリカKOYAMAへ行く元気があったので、カツを買いに行った。
 ミート＆デリカKOYAMAのカツを使っての、自家製カツカレーはおいしいね〜(笑)

カレー

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 16:11 | comments(0)

January 05,2015

スパイスプラザ 柏店（モラージュ柏 1Ｆ）

この近辺では、インドカレーの店がないので、仕方ないからちょっと味は落ちるがここへ来る事がある。
もうちょっときっちり香辛料を使って作ってくれたら、お客も増えると思うんだけどね。
それで、久しぶり呑んだチャイの味もかなりいまいち。どうなってるのか。

辛口で頼んだけどもノーマルのチキンカレーが出て来た。これは問題だよね。
それで辛くするように言うと、タバスコもどきのソースを持ってきた。
気がつかなかったから、多めにかけてしまって失敗。
これかけたら辛くなっても、酸っぱくなり別のカレーの味に変わるよね？
案の定、不味くなってしまった…
手抜きもいいところじゃん。

ナンは大きくておかわり自由はいいんだけど、肝心のカレーの味が本場に遠い。
残念だな。

カレー

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 11:48 | comments(0)

December 01,2014

スパイスプラザ 柏店（モラージュ柏 1Ｆ）

以前きたことがあるのだが、インドカレーを食べたくなったので立ち寄った。
ナンとライスがおかわり自由なのがいいね。


ランチセットで、今日のカレーはバターチキンだったのでそれを注文。


サラダのソースには、香辛料が入ってない。
ちょっと駄目だね。




ナンはおいしいと思う。おかわりした。


バターチキンはケチャップ系の味わいが強く、甘味が先行しすぎてバランスが悪い。
正直、あまりおいしくなかった。




チキンもちょっと鳥臭かった。


チャイはインスタントの方がはるかにおいしい。
これはきちんと勉強し直さないとだめだろう。

カレー

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 17:23 | comments(0)

September 08,2014

土鍋炊きご飯でカツカレー

土鍋でターメリックライスを作り、カツを買って来てレトルトカレーでカツカレーを作る。
けっこう美味しく出来た。

カレー

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 19:41 | comments(0)

August 06,2014

げんこつメンチカレー

げんこつメンチにソーセージ、目玉焼き、野菜サラダを乗せて。
お店で食べたらどのくらいするのかな…(笑)
家で作れば、かなり安く出来る(笑)

カレー

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 10:21 | comments(0)

July 28,2014

焼きメンチカレー

自作の焼きメンチを乗せたカレー。
自作の生メンチを揚げないで、フライパンで多めの油で焼き上げた。
香ばしく、かなりおいしい。
充実したカレーになりました(笑)

カレー

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 17:30 | comments(0)

July 10,2014

お昼のカレー

ご飯は自家製…ってだいたいの家庭は当たり前かもしれないけども、俺のうちではたまに
同居の親によってご飯が無くなる時がある。

ご飯が無くても、俺の心はカレーって決まってる時がある。
そういう時は、やっぱ炊くしかない。

それで、一人分だから土鍋で炊いた。
カレー粉を入れちゃって、ターメリックライス風にしてみた。

香りがいいね〜

充実したお昼カレーになりました(笑)

カレー

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 08:04 | comments(1)

June 25,2014

チーズポテトと焼き茄子と目玉焼きとウインナーのカレー

チーズポテトと焼き茄子と目玉焼きとウインナーのカレー。
というか、家にあるものと、冷蔵庫の中にあるものを並べただけ。
これでも、けっこうおいしいもんだな〜(笑)

カレー

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:38 | comments(0)

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プロフィール

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作曲、登山

自己紹介：

自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑）
どうぞよろしく！

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