久しぶりのモスチーズバーガー。
ちょっとミートソースが薄くなった？！感じがした。
おいしいが、食べるのは相変わらず大変だ(笑)
海老カツバーガー
これは揚げすぎて、ちょっと苦味も出てる。とてもおいしくない。
しかもソースがぜんぜん足りてない。
もうこのモスに来ることは無いかも知れない…
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飽きもせず…かなり食べてるが、まずいと思った事は一度もない(笑)
永遠の友だね～
たださーほんと毎回言ってるけど、テレビに出た時も、大きなかき揚げが売りだと言ってたのに、どんどん小さくなってるよ。
どかーんと迫力あった方がいいと思うんだけど。
毎年恒例の佐野厄除け大師の帰りによってみた。
以前から看板は見ていたのだが、なかなか寄る機会がなかった。
情報：
http://www.mimiudon.com/
駐車場は店の裏手にあたり、店を囲むようにコの字形に道があってそのサイドが駐車場になっている。
到着すると、まだ１１時半前だったからか、駐車場の車のなかで待機してる人がいた。
俺たちはかまわず店に向かったが、すでに暖簾が出ていて開店していた。
中ではもう食べ終わってる人もいた。
思ったより店内は狭い雰囲気。
食ベログとかの印象とはちょっと違うかも。
来店した芸能人のサインが飾ってあった。
なんだかぶっきら棒に、空いてる所に座れといわれ、テーブルと座敷とあったが、テーブルを選択した。
すぐにお茶が出され、そのまま店員さんは行ってしまう。
地方のうどん店だから、店員の教育とかサービスとかはまるで考えてないようだな。
メニューも壁にかかってるのだが、もうかなり古い感じがした。
ただの街のうどん屋って感じで、たくさんのメニューがある。
大根そばとか、ケンミンンショーでやってたのでちょっと食べてみたかったが、だいたい味は見えてるので、予定通り耳うどんを注文した。
しばらく待って到着。
★耳うどん
基本形に醤油味。
だしは鶏ガラ風味で、なかなかおいしい。
醤油もちょどいい感じ。
伊達巻になるとってのが面白いシチュエーション。
うどんと言うよりは、水団といったところか。
のど越しとかあんまり関係ない。かじって食べるだけ(笑)
まずいわけではないが、喜ぶほどおいしいわけでもない。
ふた
★田舎風耳うどん
けんちん風味なのだが、基本形をちょっと甘くアレンジした雰囲気。
薬味に刻みねぎが付いてくる。
★煮込み耳うどん
味噌味の煮込みうどん。
無理な主張がなくあっさりしてておいしい。
こちらには、田舎バージョンの大根と、基本形のかにかまが入ってる。
なんとも妙だ。
★カレー煮込み耳うどん
チーズともち入りの耳うどん。
カレーは入ってる粉々の肉辺の質からみて、レトルトを使ってると思われる。
しかしけっこうおいしいカレー耳うどんだ。
ユニークでそれぞれおいしかったが、一度食べたらそれでいいかな？って感じだった。
接客の仕方が根本的に問題がある。
もう少しお客様として扱ってほしいと思った(笑)
久しぶりかつおたたきを作った。
ニンニクチップを少し多目のごま油で揚げて、チップとにんにくの風味がついた揚げ油をかけて作るかつおたたきは、生にんにくよりもかなりおいしい。
それにポン酢醤油をかけるだけ。
薬味の野菜をたくさんかけてヘルシーでおいしいたたきはお勧め。
既出のボンベイ。
今回はかつてから挑戦してみようと思った豪華カレーに挑戦した。
それは、ドライカレーのインドカレーをかけて食べるというもの。
注文時にもちょっと気をくばり、ドライカレーにインドカレーをかけて食べたいんですけど…と注文。
わかるかな？と思ったが、理解してくれた。
そういう客もけっこういるみたいだな。
カレーはインド豚で注文。
俺にとってはけっこう酸っぱいピクルス。
インドカレー。辛さとしてはカシミールの次。
おいしさとしては一番だと俺は思う。
ドライカレー。カニのほぐしがかかって、グリーンピースが乗せられてる。
おいしいが、味は思ったよりもぼけている。
濃い目の味付けにして、もうちょっとはっきりさせた方がいいと思う。
豪華取り合わせ。
さっそくかけて食べてみたが、それぞれはおいしいのだが、それぞれで塩分が形成されているので、合わさるとしょっぱい感じにはなる。
残念だが合体しても、旨さが倍増する事はなかった。
やはりそれぞれで食べるのがベストだと思う。
もう合体で頼むことはないだろう。
ちなみに、値段は１５５０円だった。
街のカレー屋の１皿の値段としては、かなり高価になってしまった。
竹蒸籠でPAOPAOのシューマイを蒸す。
この竹蒸籠で蒸したものは、安い１００円シューマイでもおいしくなる。
竹蒸籠は１００円ショップで１段１００円で売ってるので、３段くらい買ってみるといいと思う。
ついでに、なべも蒸籠の外形に合わせて選んで購入するのがベスト。
鍋に水を注いでも、蒸籠がつからない高さで、余裕があるほうが好ましい。
★海老の肉巻きソテー
ベーコンでよくやるみたいだが、豚バラの薄切りをエビに巻いて、かるく小麦粉を振ってソテーした。
海老なのでタルタルソースの付け合せで。
既出角ふじ。
ダイエットしていたつもりで、体重も減ってないのにもう我慢できないと、でかけてしまった。
なんか一定周期で食べないといられない…
豚がさらによくなって、ほんとこの値段で最高にうまく満足。
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