November 24,2024

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September 17,2013

もやし味噌カレー

自家製もやし味噌カレーラーメン。
サッポロ一番の味噌に、カレー粉を入れて作った。
入れたカレー粉は、オリエンタルマースカレーの粉。普通にカレーが作れる小麦粉入りのものだ。
これで作ると、ちょっととろみが出てまったりとした店の味になる。

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ラーメン

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 09:51 | comments(0)

September 16,2013

茄子と、がんもと、玉子の煮物

茄子と、がんもと、玉子の煮物。
茄子もけっこうおいしいです。

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 09:46 | comments(1)

September 15,2013

ミックスチャーシューメン　いっとく（茨城県龍ケ崎）

高いんだけど、おいしいんだよね…
それで、時々迫力がある。
今日はその迫力があったラーメンだ。


すごいバラチャーだ。おいしい^^




辛いラーメン


明太子ご飯

ラーメン

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 09:39 | comments(0)

September 14,2013

アスパラ入りミートローフ風

ハンバーグのたねに、アスパラを巻き込んだもの。
ソースは市販のレトルトハヤシライスにケチャップを加えて煮込んだ。
けっこう本格的な味でおいしかった(笑)

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:32 | comments(0)

September 13,2013

納豆玉子焼きと、ソーセージのマヨネーズとマスタード和え

玉子焼きだけど、焼いてません(笑)
ジップロックに玉子と納豆と出汁を流し込みレンジをかけただけ。
仕上げに青のりと、コチジャンを乗せています。






こちら、以外とおいしいソーセージのマヨネーズマスタード和え。
ソーセージと野菜を炒め、マヨネーズとマスタードで和えたその名の通り。

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:28 | comments(0)

September 12,2013

肉じゃが（電子レンジで）

肉じゃがを作った。
タレは麺つゆに砂糖を加えたけのもの。
しかも、電子レンジで(笑)
自分で言うのもなんですが、かなりうまいっす！

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:25 | comments(1)

September 11,2013

焼き肉のレタス巻き

焼き肉のレタス巻き。
今回は、豚バラ肉を使いました。
沢山野菜が取れるのでいい感じです^^


薬味はショウガ、ミョウガ、大葉、おろしニンニク。それと、キムチ。
タレは、ネギ味噌、焼き肉のタレ、ネギ塩。

中華系

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:21 | comments(0)

September 10,2013

ごぼうとこんにゃくの煮物、イカの梅肉添え

晩酌…いかがでしょうか(笑)
★ごぼうとこんにゃくの煮物




★イカの梅肉添え

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:09 | comments(0)

September 09,2013

貞子ーヒー

娘にもらった。
まだ呑んでない(笑)

飲み物

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:04 | comments(0)

September 08,2013

半熟玉子

京都懐石 瓢樹のHP見てたら、元祖半熟玉子がのっていて、アレンジしてみた。
だいたい、半熟玉子は以前から麺つゆをちょっとかけて食べてたが、器に並べてみると、
けっこう見栄えがするもんだね…
こんかいのタレは、麺つゆと味噌と砂糖。それに胡麻を振ってみた。
おいしい^^

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:01 | comments(0)

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ヘンジャネエ？・ブリ大根

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自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑）
どうぞよろしく！

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