November 24,2024

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November 15,2012

マグロアボカド

昨夜のつまみの一つで、中落ちマグロが安かったので、アボカドと和えてマグロアボカドを作った。

中落ちとアボカドの刻み、ネギのみじん切りを若干加えて、マヨネーズと和えるだけ。

バケットに塗っていただく。

赤ワインとも合った。

けっこういけてます(笑)

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家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 10:14 | comments(0)

November 14,2012

サッポロ一番坦々麺

サッポロ一番坦々麺を使って、前日の残りのポトフをトッピング。

ポトフラーメンです(笑)（ハンバーグも煮込まれています(笑)）

すごく美味い！（俺だけかな…(笑)）

ラーメン

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 10:18 | comments(0)

November 13,2012

匠神角ふじ（千葉県柏市）

既出の角ふじ。
一度通い出すととまらない…

以外と背脂をどけてみるとスープもあっさりした感じがする。
へんな脂ごてごてのスープのラーメン店よりも数段さっぱり(笑)

かなり美味いです(笑)

ラーメン

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 10:16 | comments(0)

November 12,2012

特選ベーコンエッグバーガー

ファーストキッチンの特選ベーコンエッグバーガー。

おいしいけれど、値段も高い。

俺としては、普通ので十分(笑)

ファーストフード

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 10:12 | comments(0)

November 11,2012

アボカドネギトロ

お酒のおつまみって感じで作ってみた。

ネギトロの上にアボカドと大葉の刻み、玉子の黄身を乗せただけ。 

けっこうおいしいつまみになります。 

かけてあるタレは、麺つゆと醤油を足したもの。 

いい感じ(笑)

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 10:05 | comments(0)

November 10,2012

もちもちの木（千葉県野田市）

既出のもちもちの木。
最近娘が気に入ってるので来る機会が増えた。

やっぱり煮干し豚骨の根本的なおいしさが広がる。



非常に熱いスープが特徴。
火傷しないようにするのが大変…

俺は中華そば中（２玉）で。けっこうお腹いっぱいです(笑)

ラーメン

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 09:57 | comments(0)

November 09,2012

丸亀製麺所　柏駅南口店　

バラ天という、エビの天かすみたいなのが登場した。
これが美味いんだよ。

青ネギをたくさんかけて、とさらに追い天かすと胡麻がおいしい。

その他の麺類

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 09:54 | comments(0)

November 08,2012

王道家

既出の王道家。
最近は味が安定してきたかに見えていたが、確かに濃度はけっこうあるが、どうも味が漠然としてる時がある。

店主が新店舗の方に力を入れてるから留守がちって所に、どうしても目が行ってしまう。
みんなで頑張って味を守ってほしいと思う。

ラーメン

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 09:48 | comments(0)

November 07,2012

長崎ちゃんぽんリンガーハット柏店

ちゃんぽん２倍。
他のメニューでも麺の増量をやってほしいんだけど…

それが希望です(笑)

おいしいね^^

ラーメン

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 19:00 | comments(1)

November 06,2012

味噌ラーメン　珍来柏駅東口店

いつもの味噌ラーメン。
最近は純輝が出来て、ひむろもあって、味噌専門店が近郊に出来たのだが、やはり、珍来の味噌ラーメンはちょっと好きな味なんだよね。

昔の黒ゴマが入った、肉味噌玉のないバージョンがよかったんだけどね～安かったし。
肉味噌玉を入れたことで、値段を上げたのはいいけど、前よりもおいしさは下がったと思う…

以前のものも、別メニューで出ないかな？

ラーメン

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 10:55 | comments(0)

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ヘンジャネエ？・ブリ大根

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作曲、登山

自己紹介：

自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑）
どうぞよろしく！

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