マルタイの九州シリーズのラーメンを使った自家製。
鳥のうま煮をのせた。かなりおいしかった。
時々登場するこの器。
俺の子供の頃からの器だから、もう数十年を経過してこんな状態になった。
しかしその昔、一人でラーメンを作れるようになり、この器と共に過ごした辛い思い出も
器といっしょに蘇る。
今回のいっとくは、なにか物足りないスープだった。
均一に同じ味を出すのはむずかしいが、失敗したときは、潔く店を閉める事も必要だと思う。
まかないカレーは、看板に甘めと書いてあったが、甘くする意味がわからない。
不味くはないが、とびきりおいしいわけでもないと俺は感じた。
チャーシューが入ってボリュームもあって、値段は手頃だと思う。
福神漬けがオプションでついてくるのがいい。
市販のラーメンと市販の具材でもって作った手抜きチャーシューメン。
スーパーでうってるラーメン用チャーシューと煮玉子のセットと総菜コーナーのかき揚げを買ってきて作る。
ラーメンはマルタイの熊本ラーメン。非常においしい。
最高の組み合わせ(笑)
わかこ酒って番組が夜やってた。
若い酒好きの女の子がおやじの通う飲み屋に出没する番組。
俺の娘も同じような感じになっちゃってる…(汗)
で、なんだっけ?話はそれたが、そこでやってたつまみメニューを真似てアレンジした。
リッツにちょっとマーガリンをつけて、これはのり代わりなのだが、その上にカマンベールチーズを乗せ、木の実ミックスを砕いて乗せ、その上に蜂蜜(メープルシロップでもより可)をかけたものと、チョリソーを乗せたものの2種類。
思ったよりも数段おいしかった(笑)
明太子クリームスパゲティーをお昼ご飯に作った。
簡単で驚く程おいしい。
海苔か青じそをかける事が多いが、今回は青じそでさっぱりっと。
クリームのこってりと青じそのバランスがなんとも言えない美味しさ^^