食２（しょくつー） : お酒

May 22,2011

俺はほとんど低価格のテーブルワインしか飲まない。
それえでもって、味とかそういうのも、適当なことしか言ってない。

だいたい思うに、金持ちが飲んでるワインに比べて、味云々を求めるワインではない事はたしかだと思うが、しかし、こういうのでも、やはり飲みづらいものはけっこうある。
そういったのは、まずいので写真も撮らないからここへも載らないと言うわけ。

だから、俺がここでおいしいと言ってるものに関しては、だいたいそれなりにいけてるワインだと思って欲しい。

で、フラマン　赤（フランス）。
香りがとにかく芳香剤の花の香りってのを極端に薄くした感じがほのかにただよう。
飲み口がライトで飲みやすいと思う。パスタにも合うワインだ。

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 13:13 | comments(0)

May 09,2011

ポルトガル。
デザインが気に入って買ってしまった。

低アルコールで微発泡のワイン。
口当たりがともてよく、なにしろさわやか。
どんな料理にもマッチするおいしいワインだと思う。

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 11:19 | comments(0)

April 25,2011

最近南アフリカのワインがけっこう入って来てる。
味も良いし、香りもフルーティーだ。
どんな料理にもぴったり。

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:12 | comments(0)

January 19,2011

『イタリア赤スパークリングの中では最高に素晴らしいワインの一つであることが証明された!!。他と比べても、ほぼ型にはまらないランブルスコである!。炭酸はそれほど強くなくとても濃厚である。その豊富な果実味としっかりとした柔らかさは微発泡というより、赤ワインとしても素晴らしい!!』

こんな大絶賛コメントとともに、イタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]2007年版で激賞され!!…

という事らしい。

俺も初めて飲んだ時、驚きのおいしさを感じた。
すばらしいと思う。

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 15:49 | comments(0)

January 08,2011

ハートランドビール。
ちょっと高級なスーパーへ買い物に行ったら売っていたので購入。

情報：http://www.heartland.jp/

近場ではホワイト餃子で飲み事が出来る。

昔、愛川欣也の探検レストランで企画されてから、醸造されはじめ作られたビール。
いろいろなこだわりの中に生まれたビールだけに、繊細でうまみにこだわったテイスト。