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食2(しょくつー)

庶民的料理が中心です。 どさくさに紛れて、自作料理も入ります(笑)

November 22,2024

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↑   by at 17:44

December 17,2010

● そば長(千葉県柏市)

そば長で前から狙ってたラーメンとカレーのセットを食べた。

情報:http://navichiba.com/04-7143-8138/

20101204.jpg

基本的に日本そばのお店だが、返しを使ったラーメンが絶品だと思う。

20101205.jpg

ただ、セットにするとちょっと割高なので、躊躇してた。
まあ、年に一度って事で、トライしたわけだが…

201012017.jpg

奥で年配のご主人が頑張ってる。

2010120178.jpg

ここは4人がけテーブル席しかないから、それぞれに一人ずつ座ってるもんで、効率が悪い。
4人連れのご夫人方が来たのだが、店員に相席にしてくれと言われていて気の毒だった。

見れば4人がけに一人で座ってるおっさんが2人いたが、一人は食べ終わりそうで、もう一人は来たばかりだった。
このおっさんが移動してやればいいものを、ぜんぜん動く気配もない。
しょうもない爺だぜ。

すると、その食べ終わりそうな人が、少しそばを残し席を譲り去って行ったよ…

こういの、ちょっと考えものだな。
店の人もさ、移動してくれって、きちんと言っていいと思うんだけどさ…

201012019.jpg

ラーメンと半カレーのセットが到着。

201012010.jpg

やっぱ見た目の割りに高くない?立ち食いだったら550円のセットが900円だからね~
ま、味で勝負ってとこか…

ラーメンはやっぱ美味いな。
返しが絶妙なんだよな。他にないよこういうスタンダードだけど奥深い味は。

2010120112.jpg

麺もなかなか。もうちょっと固めがいいね~

2010120113.jpg

問題はカレーなんだけど…
連れが開口一番「まずい!」と言ってしまった><

2010120111.jpg

こういう黄色いカレーは、昭和以来お目にかかった事はない。
それで、これはS&Bの缶カレー粉系を、小麦粉と合わせて炒って作った昔のカレー。
味わいが薄っぺらで、なにしろ粉っぽい。
スープもきちんとしてないし、カレー粉の特にターメリックが強く出すぎてる事からも、配合が悪すぎる。

普通のバーモントカレーでよいのではないだろうか?

こういうカレーが好きな人もいるのかな…ちょっと疑問だが…

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ラーメン

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 13:02 | comments(0)

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ヘンジャネエ?・ブリ大根
年齢:
108
性別:
男性
誕生日:
1915/12/10
趣味:
作曲、登山
自己紹介:
自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑)
どうぞよろしく!

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