食２（しょくつー）

いつもけっこう混んでるので、気になっていたのだが、ようやく訪問出来た。

まず、店内に入ったが、どこに座ったらいいか案内もなく…これには困った。
とりあえず、２人で行ったので、迷惑がかからないようにカウンターに勝手に座る。

メニューにはいろいろあったが、ラーメンショップといえばネギラーメンなので、ネギチャーシュー麺と、おすすめの餃子を注文した。









まずスープだがかなり薄めだと思う。
濃度が薄いのが好きな人ならいいと思うが、もうちょっと豚骨のコクがほしい。
かえしの醤油も主張するものもなく、味が全体的にぼけている印象。

チャーシューは煮豚を薄切りにしてるのだが、これはこれでおいしいと思う。
ただ、俺としてはもう少し甘めがいいかと思う。

ネギは、きれいに下処理をしてるわりに、味が飛んでしまっている。

麺は中太ちぢれ麺で、特に普通の印象だった。

総合的にみて、やはり牛久のラーメンショップにかなう感じではないかと思う。






餃子は以前いまいちおいしくなったという意見があったのだと思う。
おいしくなって復活したとアピールがあった。
味はいたって普通。むしろ、俺的に言うと野菜ばかりで肉を少し増やしてほしいと思った。