食２（しょくつー）

シューマイが食べたくなったので自家製を作る事にした。

シューマイの材料は適当。
今回の材料は、豚ひき肉、玉ねぎ、長ネギ、しょうが、ウェイパー、塩、胡椒、醤油、砂糖、グリンピース。
菊花シューマイの方はそれにツナ缶をプラスした。（本当はホタテ缶をプラスしたかったのだが、勘違いからこうなった）

具材をよく練ったら包みこんで上にグリンピースを乗せるだけ。

菊花シューマイの方は、どうやって作ってる？って思ってる人も多いと思う。
これは、シューマイの皮を２－３ｍｍ幅に切っていって、それをばらばらとほぐし、そこへ丸めた肉を置いてまとわせるだけ。

シューマイは誰でも簡単に短時間で出気るおいしい料理だね。