食２（しょくつー）

最近は適当マッシュポテトにはまってる。

材料は、ジャガイモ、生クリーム、バター、味塩



薄切りにしたジャガイモを、ジップロックコンテナ入れ、ひたひたまで水を入れて、レンジで加熱。
しっかりやわらかくなるまでかけます。







水気を切ってそのまま、マッシャーなどで押しつぶす。
俺はすりこぎ棒でやっちゃってる。



滑らかにしたい場合は、裏ごしするといいです。



そして、バター（角砂糖くらい）を入れなじませ、生クリームを入れる。
硬さの様子をみながら入れましょう。



味塩で味を整え出来上がり。
簡単ですごくおいしい！