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食２（しょくつー）

庶民的料理が中心です。どさくさに紛れて、自作料理も入ります(笑)

December 04,2024

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by at 03:11

September 07,2013

肉豆腐

どうしても肉豆腐が食べたくなって、肉と豆腐を買って帰った。
これが、ちょっと高めの牛肉しか残ってなくて、ま、たまにはいいかと思って購入したが
やっぱ、高いのはおいしい(笑)

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by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 17:52 | comments(1)

Comments

無題

日本酒に合います。

by のあ(55fbad8d93) at Sep 15, 2013 |

日本酒にはベストマッチです。
豆腐を煮込むと、とても風味が増して
やわらかくベストな状態になります。
ちなみに、絹ごしで作ります。
（木綿では破壊します…＞＜）

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at Sep 16, 2013 |

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作曲、登山

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自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑）
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