食２（しょくつー）

ジャンボオムライスとメンチカツで有名な洋食屋ブルドックについに来た。

情報：http://r.tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13001867/dtlphotolst/1/smp2/D-normal/

細い路地を入ると、ブルドックの看板が見えた。



反対側から見ると…



店の前迄来る。
なんか店をみて、ビジュアルに俺はダメ…と帰って行く若者とすれ違った…
なんで？このくらいでダメだしって、そこぞのボンボンか？



まあ、いろいろメニューの案内はあるのだが、それを見てる人は誰もいない。
そのまま黙って立ち止まる事無く店の中へ入っていく。



１Fはカウンターとテーブル。
俺たちはカウンターでいいのに、６人がけのテーブルに座らされ、しかも横に座ってくれと言われ、あとからきたカップルの姉ちゃんと見つめ合って座る事になってしまった。
こういうのなんとかしてくれや。
だって、２Fにも席があった訳だし、俺たちが来てからも２Fにはカップルがどんどん入っていった。
おかしいじゃん。
店の姉ちゃんが使えないってのもあるけどね…

店はこんな雰囲気…



とにかく余計なものがありすぎ。
もうちょっと整理整頓しないとダメだろう。
整理整頓したからと言って味が変わる訳でもないしね。

厨房もかなりの汚れ。
コックが３人もいて、誰も掃除しないのか？って雰囲気だよ…これにはまいった。



壁にもいろいろ絵とか飾っているのだが、いかんせん汚い。
人に愛される昔ながらの店っていうシンボルが、積もりまくった油の油膜であるはずも無い。
もうちょっと全体に清掃が必要だと思う。





途中で切れまして、申し訳ございません（＿＿）


メニュー








少し待って、ライスと香ものが到着し、味噌汁と店員さんが呼んでいたものと、ジャンボメンチ到着。
まずは圧倒したね。
実物はやっぱりすごいわ！



このみそ汁（店員さんはみそ汁と呼んでいたが、具沢山の立派な豚汁ですから…しかも美味い）は普通の家庭のみそ汁のサイズですよ…

ライスは裕に３人前。
俺は最初から食べきれないと思い、ダチに3/4をあげた…この人、かなりの大食漢(笑)



このメンチは非常に美味い！
俺はメンチが大好きで、いろんな店のメンチを食べてきたが、ここよりも美味いメンチは食べた事がない。
玉ねぎ臭もなく、肉の旨味が凝縮してる。
上品に仕上がった特製ソースが肉の味をさらに引き出して、なんの邪魔もしていない。
これはすばらしい！



比較して、かなりでかいって事は、わかってくれたかな〜(笑)



大量に揚げてる店の特有の臭気もなく、さらっとした食感の油とさくさくの衣。
ほんとプロの仕事を感じた。



メンチの下に眠る大量のキャベツとポテトサラダ。
またこのポテサラが美味い！
どうやってこんなに美味しく作れるのか…家庭では無理そう…＞＜
秘密が知りたい…

かくして、味は絶品！


あとは店の清掃だけかな…(笑)