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食2(しょくつー)

庶民的料理が中心です。 どさくさに紛れて、自作料理も入ります(笑)

November 25,2024

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↑   by at 01:38

January 10,2012

● 焼肉居酒屋 ばかもん (渋谷に肉横丁)

焼肉居酒屋 ばかもんへ行った。

情報:http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13115580/

ここは焼き肉等の肉料理専門店が集まってるところ。
その中でも、美味いと評判の焼肉居酒屋ばかもんに行ってみる事にした。

色々な店が狭い仕切りで区切られてたくさん集まっている。

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ばかもんは他の店よりもちょっと早く開いてて、だいたいこの横町には早い時間に俺たちしかいなかったもので、必然的にばかもんへとなったってのもある。

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まあ、屋台って感じかな。

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馬中心だが、いろいろある。
たまには馬肉ってのもいいかと思って馬肉中心で適当に注文。

★チョレギサラダ
まずは乾杯のつまみ

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★いぶりがっこ
箸休めにいいね。ちょっと食べちゃったけど…

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★特性ポテトサラダ
特性タレがかかっておいしい。

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★盛り合わせ
美味いね。この値段でこの馬肉はすごい。

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★塩ダレカルビ
一番の美味さだった(笑)

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★馬タンスモーク
このままでも食べられのだが、ちょっと炙ると美味さが倍増する。

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★豚足
俺は苦手…かなり美味かったらしい…><

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★鶏ももゆず胡椒焼き
ネギとゆず胡椒でもんだもの。
家庭では鶏ももを塩こしょうして網で焼き(フライパンで焼いてもいい)ゆず胡椒をつけながらよく食べている。もみこむと美味い。
ゆず胡椒の味に左右されるが、ここのはおいしかった。

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★馬ユッケ
時勢柄どうかと聞いたが、馬は大丈夫という事だ。
淡白だが旨味が詰まってる。
非常においしい。

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今は焼き肉もちょっと高級感を持った店が流行だが、庶民的な値段で気軽に楽しめる店って案外少ない気がする。

おっさんの店は雰囲気は雑然としてるが、美味いものが多いと皆が思ってる。
おっさんならやっぱり安くて美味くないと、おっさんならではの店とは言えないと思う。

ここは、リピート有りだな。
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焼き物

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 09:11 | comments(0)

January 09,2012

● 向島商店街散策(キラキラ橘商店街 東京都墨田区京島)

向島商店街散策に友達と出かけた。

情報:http://kirakira-tachibana.jp/

ちょっとわかり辛いんだよね〜。

まずは曳舟駅からスタートした。
行き方は情報を見て。

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駅近くに肉屋を発見。
沢山惣菜が売ってる。どれも美味そう!

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俺はこの後の事も考えて、ハムカツを1枚だけ購入。
食べかけでごめん。

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それから迷いながら、ようやく商店街の入り口にやってきた。
駅からちょっと歩くよ。

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狭い商店街だが、なんかいい感じ(笑)

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お肉やさんにはたくさんの惣菜が売ってる。
レバー焼き鳥(ぴんぼけごめん)

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牛肉コロッケ

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からあげ(ぴんぼけごめん)

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有名なコッペパン屋

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訪れた芸能人の写真や色紙がたくさん貼ってる。

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騒ぐほど美味いわけではない。

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いろいろな惣菜があったが、そこで食べ歩く環境がいまいちだった。
他の友達との待ち合わせの時間も迫ってたので、浅草へ移動した。

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あげまんじゅう屋では、もんじゃ焼きあげまんじゅうなんて変なのがあったので、それにトライした。
かつおぶしと青海苔の風味、もんじゃの感じが出てて中に焼きそばが入ってる。
これは美味いね!

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話題のきびだんご屋。

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若い姉ちゃんが作ってるからか人がたくさんだった。
期待したほどの味ではない。
まあ、それなりで。

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そしてこの後渋谷肉横丁ばかもんに突入する…

惣菜

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 20:00 | comments(0)

January 08,2012

● 炭火やきとり 鳥佐(東京都渋谷区)

友達と渋谷で飲んだときに、はしごした3軒目の店で連れていかれた。

情報:http://www.hotpepper.jp/strJ000140886/

昔からある老舗らしい。
駅から近くていい感じ。

この牛筋煮込みは本当に絶品だ。
これほど美味い煮込みは食べた事がない。

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またホッピーと愛称がいい。
どうしてももう一度食べたいので、月末に行くことになりそうだ。

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すばらしいね~

和食系

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 16:58 | comments(0)

January 07,2012

● ナポリタンとチャーハン

★ナポリタン

俺流のナポリタンは、昔の喫茶店の味が忘れられなくて、その味を探求して作ってる。
基本、バターとケチャップのみって感じの味わい。
バター&ケチャップはさらに多めで高カロリーで作ると、喫茶店の味に近づく。



最近はどこもおいしすぎてぜんぜん駄目なんだよ。
余計なものが入りすぎてる。
俺流が一番美味いって!(笑)

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★チャーハン

基本的なベースにはウェイパーを使っている。
ごま油、塩コショウ、醤油。味の素で味付け。
味の素はチャーハンには必ず必要。
後は上手に炒めるのみ。

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油を多めに入れて卵をふっらくさせておいて、崩していくと、油が全体に回っていい感じに炒められる。
とてもおいしい(笑)

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家庭料理

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 12:54 | comments(1)

January 06,2012

● 竹岡式らーめん(カップ麺)

ものめずらしいので竹岡式らーめん(カップ麺)を購入。
この前竹岡屋って店にだまされたので、カップで解消…
味はね、おいしいけどカップ麺って味でした。



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ラーメン

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 12:47 | comments(0)

January 05,2012

● 仙台牛たん三代目文治 イオン千葉ニュータウン店

元日のショッピングのついでによった。



なにやら、おいしそうな予感…

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期待し過ぎたのか味は今一。
値段の割には牛タンがしけている。
もうちょっと気張ってやらないと利休とかには勝てないと思う。

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なにもかもがもうちょっとって感じなんだよな〜

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スープもほとんど出てない。

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牛タンコロッケも、小さくてケチに思えるし、この値段でこれかい?って感じの味。

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セットものについて来る牛たんも小さくて固く味もいまいち。

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牛タンシチューはどうせ出来合いだからと安心していたが、これも煮詰まったエグ味がでて、コクと言うよりは、塩分が多過ぎてぜんぜんダメ。
牛タンだけは、やわらかくおいしかった。
後から追加してる人参やブロッコリーはいただけない。

もう少し、シチューってものを考えてほしいと思う。

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この店にはまた来る事があるのだろうか…

和食系

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 20:32 | comments(0)

January 04,2012

● 北海道ラーメンひむろ(千葉県柏市)

既出のひむろ。ピンぼけごめん。



寒いときはやっぱり味噌ラーメンが食べたくなる。
風邪気味だったので、ネギ増、味玉で。
美味い味噌ラーメンなら、ひむろが一番かな〜

しっかしさ、いつも思うんだけど、スープがちょっと少ないよね〜

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ラーメン

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 20:30 | comments(0)

January 03,2012

● 余り物ラーメン

サッポロ一番塩ラーメンをベースに、昨日の家飲みのあまりを乗せて、豪華ラーメンにしてみました(笑)
いやーかなり美味いっす!

ラーメン

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 20:25 | comments(0)

January 02,2012

● アスパラと小松菜ときのこのスパゲティー他

家飲みはいいね〜
好きな時に横になれるし…
でも作るのはちょっと大変><

★アスパラと小松菜ときのこのスパゲティー
醤油と生クリームを合わせるのがポイント。



★牛カルビの網焼き(塩タレ)
ちょっと奮発。

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★サーモンサラダ
ドレッシングはごま油、塩こしょう、味の素、酢。

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★バジリコミックスピザ
市販のピザにたっぷりチーズを追加。

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★特性タレカルビ網焼き
かなり奮発(笑)

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楽しく呑んでます^^

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家庭料理

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 20:16 | comments(0)

January 01,2012

● サラ・ビベ ブリュット (メキシコ)

本年もよろしくお願いいたします。


あまりに安いスプマンテなもので、どうしようかと思ったが購入。
しかし味わいはかなりしっかりしたものがあって、テーブルオンリーの俺としては、最高級品といった感じさえした。

すっきりとしながらも、主張し、香りも豊。
値段じゃないねってこのスプマンテの事を言うのかも知れないね〜



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お酒

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 20:08 | comments(0)

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プロフィール

HN:
ヘンジャネエ?・ブリ大根
年齢:
108
性別:
男性
誕生日:
1915/12/10
趣味:
作曲、登山
自己紹介:
自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑)
どうぞよろしく!

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