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食2(しょくつー)

庶民的料理が中心です。 どさくさに紛れて、自作料理も入ります(笑)

November 25,2024

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↑   by at 19:55

December 10,2010

● マッシュルームのバターいため他


★マッシュルームのバター炒め

おおきいマッシュルームが売ってたので、バター炒めにしてみた。
これはおいしい。

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★豚肉の生姜焼き
俺の生姜焼きは、醤油で味付けするだけ。
よく甘いのがあるが、うちの家族はみんな甘いのが苦手(笑)

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★クロワッサンサンド
生ハムとチーズ、玉子をサンド

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家庭料理

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 12:42 | comments(0)

December 09,2010

● レ・グロッテ レッジャーノ ランブルスコ ロッソ・ドルチェ DOCレッジャーノ (赤ワイン/スパークリング イタリア)

赤のスパークリングでとてもすっきりとおいしい。
ドルチェは甘みが強い。
香りもよく口当たりも最高で、これはヒットするはずだね。

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ラーメン

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 13:03 | comments(0)

December 08,2010

● 塩ラーメン 麺屋「律」

律(既出)ではじめて塩ラーメンを食べた。
これはいける!

奥深いスープの味わいが、かえしに邪魔されないで芳醇に感じる。

いいねー

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ラーメン

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 12:39 | comments(0)

December 07,2010

● 家庭で一杯。おつまみシリーズ

★豚レバーの塩焼き
ごま油、塩コショウだけで焼き、レモン汁をかけて食べる。
風邪引きさんには特にお勧めですよ~

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★さつま揚げ
これは変り種でけっこうおいしかった。

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★ツナわかめうどん
焼きうどんにしてみました。
これがけっこうおいしい。

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家庭料理

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 12:52 | comments(0)

December 06,2010

● 房総豚骨ラーメン こてメン堂

12/5ニューリバーロードレースin八千代にエントリーしたので八千代に行った。
案内が悪く、えらく遠い駐車場に案内された。
その駐車場に向かって歩いてるときに、このラーメン屋を見つけた。

情報:http://r.tabelog.com/chiba/A1202/A120204/12023279/

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雑誌に載ったのか…

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中には待合ベンチもみえる。人気店らしい…

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マラソンが終わって、昼過ぎに行って見ると満席で待たされた。

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ここのラーメンは博多豚骨っぽい感じで、そういった種類のメニュー構成だ。

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薬味もそこそこある。高菜の辛し和えはちょっと辛いので注意。

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にんにく、味もやし、紅生姜、高菜辛し和え、タレ等

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メニューはいろいろおもしろい。

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そんで俺ははじめての店だったので、スタンダードのラーメンを注文。
それと、からあげが8個で300円とかなり安いので注文した。

すると、他のお客もみなからあげを注文してて、中には最初からお持ち帰りで注文をしてる人がいた。
そんな美味いのか?

先に運ばれてきた。唐揚げの山じゃん!すごいね~

一口食べてみた。

熱い!…注意!

大ぶりでもって、揚げたてでおいしい。
醤油とにんにくのスタンダードな味付けだがラーメンにマッチしてる。

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それで醤油コテめん到着。
豚骨ちゃっちゃ系スープで、豚骨臭がちょっときついかも知れない感じだが、俺としてはけっこういいと思う。
濃度もあり、一蘭とかよりもはるかに濃い。
焦がしマー油がアクセントをそえていて、おいしい。

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麺は博多ラーメン系細めんストレート。
麺の味があっておいしい。

替え玉1杯無料のサービスはうれしい!

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さっそく替え玉してみました(笑)

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頼んですぐ、バリカタで届きますー

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※ちなみに、ライスを注文の方は、カレーがかけ放題です!(セルフだけど…)

再訪したいお店だよ~。

ラーメン

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 08:57 | comments(1)

December 05,2010

● 朝マック(ソーセージエッグマフィン)袋に入れてくれない…なぜ?

休出の日に朝マックした。
フィレオフィッシュのセットにしたかったのだが、どこにも書いてなく、一瞬無くなったのかと思って考え込んでしまい、後ろの人間から顰蹙を買った。
慌ててたので、ソーセージエッグマフィンのセットを頼んでしまった…
結局、メニューの端っこの方にあったのだが…

この日も持って帰るって言ってるのに、紙袋でそのまま出しやがって、マクドナルドの阿呆はどうしようもねえな。
なら、お前らはどんな場所で物をを購入しても、持てるものなら絶対手さげ袋を断れよ!
手提げでないただの紙袋を持ったまま電車に乗って帰ってみろってんだ…最低なサービスに恐れいったぜ。

マクドナルドはこういう教育方針だって事はよくわかったので、後でHPから苦情を出そうと思う。

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ファーストフード

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 12:57 | comments(0)

December 04,2010

● ホワイトソースのスパゲティー

最近は家庭でスパゲティーを作る時は、ジャポネ系の炒め物式が多い。
生クリームも無いところで牛乳だけでつくったが、これもあっさりとしておいしかった。

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白菜や、野菜をたっぷり入れて。
おいしい(笑)

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家庭料理

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 08:43 | comments(0)

December 03,2010

● ホワイト餃子柏店

ホワイト餃子柏店。
野田は柏よりもおいしいっていう。本当なのか試してみたいんだけど、テレビに出たので、すごく混んでる。
その影響からか、柏も連日混んでいる。

情報:http://www.white-gyouza.co.jp/branch/kashiwa.html

生を30個買って、家で焼いて食べた。
やっぱおいしいな~

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うまく焼けるようになるまで、ちょっと練習が必要かも…

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家でのんびりしながら、焼きたての熱々をたべるのは最高だね!

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中華系

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 08:38 | comments(0)

December 02,2010

● レバニラ炒め

家庭でレバニラ炒めを作る。

レバーは、辛みそとあえて下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げている。
あとは、ニラともやしと長ねぎ。

あわせ調味料は、醤油、みりん、砂糖、鶏がらスープのもと。
野菜を刻みニンニクと生姜で炒めたら、揚げたレバーを加え、合わせ調味料で一気に仕上げます。

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すごくおいしい(笑)

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家庭料理

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 13:01 | comments(1)

December 01,2010

● センシィ・カント・ロッソ イタリア

香りよく、かなりライトが感じだが、程よい渋みが料理を引き立てるワイン。
おいしい。

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お酒

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 12:57 | comments(0)

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プロフィール

HN:
ヘンジャネエ?・ブリ大根
年齢:
108
性別:
男性
誕生日:
1915/12/10
趣味:
作曲、登山
自己紹介:
自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑)
どうぞよろしく!

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