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食２（しょくつー）

庶民的料理が中心です。どさくさに紛れて、自作料理も入ります(笑)

November 23,2024

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by at 05:34

December 02,2010

レバニラ炒め

家庭でレバニラ炒めを作る。

レバーは、辛みそとあえて下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げている。
あとは、ニラともやしと長ねぎ。

あわせ調味料は、醤油、みりん、砂糖、鶏がらスープのもと。
野菜を刻みニンニクと生姜で炒めたら、揚げたレバーを加え、合わせ調味料で一気に仕上げます。

すごくおいしい(笑)

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by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 13:01 | comments(1)

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by BlogPetのピポ(8d381983f3) at Dec 03, 2010 |

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自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
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