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食2(しょくつー)

庶民的料理が中心です。 どさくさに紛れて、自作料理も入ります(笑)

November 22,2024

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↑   by at 18:51

December 07,2014

● あげ蛸つくね

お鍋ようの海鮮つくねに片栗粉をまぶして唐揚げに。
これは蛸入りですが、他のものでもOKです。

冷凍ものは解凍して、ビニール袋に入れて、片栗粉を放り込み振るだけ。
後は油で揚げて出来上がり。

これがけっこう旨かったっす(笑)




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家庭料理

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 09:38 | comments(0)

December 06,2014

● 自家製のローストビーフ

牛ももが安売りしてたので購入。
ローストビーフを作る。
ワインに合うね〜




家庭料理

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 19:10 | comments(1)

December 05,2014

● ばんごや 本店(千葉県南房総市富浦町 南房総道楽園内)

館山に坂東三十三観音の御朱印をいただきに行って、帰りによってみた。

最近は、新橋ですしざんまいに行ったが、そこよりもずっとおいしかった。
ただ、このくらいの値段を出すのだから、みそ汁くらい付いててもいいと思うよ。
あら汁とかなんじゃら汁で、さらに儲けようとしてるとしか思えない。
テレビに出たのなんだのと言ってるけども、意外とスケールの小さいケチクソな店なのかもね。

おいしいが、ここじゃなきゃってサービスもなんにも無いわけで、ただ混んでて騒がしく、店員も忙しいだけ。
同じ海鮮系を食べるにしても、もうここに来ることはないかな。




ばんごや丼(1280円)


スペシャル丼

和食系

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 18:54 | comments(0)

December 04,2014

● ハム巻きカイワレ

カイワレ大根をハムで巻いただけ。
おつまみにはもってこい(笑)







家庭料理

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 12:16 | comments(0)

December 03,2014

● 里芋のかつお節がけ

里芋の皮を剥いてジップロックコンテナに入れ、水を振ってレンジで加熱。
余分な水を切ったてお皿に盛りつけ、あとはかつお節とネギをかけるだけ。
食べる前に醤油をかけていただきます。
おつまみに(笑)




家庭料理

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 19:27 | comments(2)

December 02,2014

● 洋酒入りチョコレート

洋酒入りチョコレート。シリーズものをまとめ買い。
たまに食べるとけっこうおいしい(笑)

菓子

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 07:39 | comments(0)

December 01,2014

● スパイスプラザ 柏店(モラージュ柏 1F)

以前きたことがあるのだが、インドカレーを食べたくなったので立ち寄った。
ナンとライスがおかわり自由なのがいいね。


ランチセットで、今日のカレーはバターチキンだったのでそれを注文。


サラダのソースには、香辛料が入ってない。
ちょっと駄目だね。




ナンはおいしいと思う。おかわりした。


バターチキンはケチャップ系の味わいが強く、甘味が先行しすぎてバランスが悪い。
正直、あまりおいしくなかった。




チキンもちょっと鳥臭かった。


チャイはインスタントの方がはるかにおいしい。
これはきちんと勉強し直さないとだめだろう。

カレー

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 17:23 | comments(0)

November 30,2014

● びっくりドンキー我孫子店

びっくりドンキーでは、最近流行のワンプレートものも出て来た。
同じ品数でも、別々の皿に乗せるよりも、ひとつの皿に乗せた方が豪華に見えるらしい。
それを狙ったものかも知れない。
いずれにしても、ボリュームもあっていいかも(笑)


なんか俺は、ずっとこれしか食べてないかも知れない…(カレーバーグディッシュ)

洋食系

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 08:09 | comments(0)

November 29,2014

● 豚丼弁当

夜勤弁当は豚丼弁当。
最近はカップ麺とサンドイッチ少しの組み合わせが多かったから、たまには手作り弁当で。

焼き肉用バラ肉を炒め多めの焼き肉のタレで味付け、醤油で味を整えただけ。
けっこうおいしく出来ました(笑)




家庭料理

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 07:42 | comments(0)

November 28,2014

● 横浜家系ラーメン さがみ家(守谷店)

釣りの帰りに立ち寄った。













家系と言えば、吉村屋だが、こちらは似ても似つかない味。

一応、豚骨こってり脂だけども味が薄っぺらい。
脂ばっかで、胸焼けしたという人もいたが…

小ライス、玉ねぎ、生姜など薬味は無料なのはいいとは思う。
ライスサービスなので、海苔増にした。スープに浸した海苔でご飯を海苔でくるんで
食べるのが好きなのだが、それもちょっと今一な風味だった。

柏の王道家と比べて、まずはスープがぬるく、粘度ばかりの脂が気になる。
スープ自体の豚骨はそんなに深い味ではないと思う。
かえしも、主張するものもなく、通り一遍の醤油の味わい。
旨味がまったく伝わってこなかった。

麺もけっこうぼそぼそ。味も今一だと思う。
こういう部分こそ、吉村家に教わったらどうだろうか?
酒井製麺の協力とかあるのだろうか…

いずれにしても、ライスサービスでも再訪問は考える…




ラーメン

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 12:34 | comments(1)

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プロフィール

HN:
ヘンジャネエ?・ブリ大根
年齢:
108
性別:
男性
誕生日:
1915/12/10
趣味:
作曲、登山
自己紹介:
自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑)
どうぞよろしく!

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