お鍋ようの海鮮つくねに片栗粉をまぶして唐揚げに。
これは蛸入りですが、他のものでもOKです。
冷凍ものは解凍して、ビニール袋に入れて、片栗粉を放り込み振るだけ。
後は油で揚げて出来上がり。
これがけっこう旨かったっす(笑)
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館山に坂東三十三観音の御朱印をいただきに行って、帰りによってみた。
最近は、新橋ですしざんまいに行ったが、そこよりもずっとおいしかった。
ただ、このくらいの値段を出すのだから、みそ汁くらい付いててもいいと思うよ。
あら汁とかなんじゃら汁で、さらに儲けようとしてるとしか思えない。
テレビに出たのなんだのと言ってるけども、意外とスケールの小さいケチクソな店なのかもね。
おいしいが、ここじゃなきゃってサービスもなんにも無いわけで、ただ混んでて騒がしく、店員も忙しいだけ。
同じ海鮮系を食べるにしても、もうここに来ることはないかな。
スペシャル丼
里芋の皮を剥いてジップロックコンテナに入れ、水を振ってレンジで加熱。
余分な水を切ったてお皿に盛りつけ、あとはかつお節とネギをかけるだけ。
食べる前に醤油をかけていただきます。
おつまみに(笑)
以前きたことがあるのだが、インドカレーを食べたくなったので立ち寄った。
ナンとライスがおかわり自由なのがいいね。
ランチセットで、今日のカレーはバターチキンだったのでそれを注文。
サラダのソースには、香辛料が入ってない。
ちょっと駄目だね。
ナンはおいしいと思う。おかわりした。
バターチキンはケチャップ系の味わいが強く、甘味が先行しすぎてバランスが悪い。
正直、あまりおいしくなかった。
チキンもちょっと鳥臭かった。
チャイはインスタントの方がはるかにおいしい。
これはきちんと勉強し直さないとだめだろう。
びっくりドンキーでは、最近流行のワンプレートものも出て来た。
同じ品数でも、別々の皿に乗せるよりも、ひとつの皿に乗せた方が豪華に見えるらしい。
それを狙ったものかも知れない。
いずれにしても、ボリュームもあっていいかも(笑)
なんか俺は、ずっとこれしか食べてないかも知れない…(カレーバーグディッシュ)
夜勤弁当は豚丼弁当。
最近はカップ麺とサンドイッチ少しの組み合わせが多かったから、たまには手作り弁当で。
焼き肉用バラ肉を炒め多めの焼き肉のタレで味付け、醤油で味を整えただけ。
けっこうおいしく出来ました(笑)
釣りの帰りに立ち寄った。
家系と言えば、吉村屋だが、こちらは似ても似つかない味。
一応、豚骨こってり脂だけども味が薄っぺらい。
脂ばっかで、胸焼けしたという人もいたが…
小ライス、玉ねぎ、生姜など薬味は無料なのはいいとは思う。
ライスサービスなので、海苔増にした。スープに浸した海苔でご飯を海苔でくるんで
食べるのが好きなのだが、それもちょっと今一な風味だった。
柏の王道家と比べて、まずはスープがぬるく、粘度ばかりの脂が気になる。
スープ自体の豚骨はそんなに深い味ではないと思う。
かえしも、主張するものもなく、通り一遍の醤油の味わい。
旨味がまったく伝わってこなかった。
麺もけっこうぼそぼそ。味も今一だと思う。
こういう部分こそ、吉村家に教わったらどうだろうか?
酒井製麺の協力とかあるのだろうか…
いずれにしても、ライスサービスでも再訪問は考える…