先月9/24の事だが、秋のミスタークロワッサンドーナツ購入してみた。
どれもおいしかったが、アップル&カスタードホイップが一番おいしかったかな〜(笑)
Mr.Croissant Donut 3
（ミスタークロワッサンドーナツ 3）
アップル&カスタードホイップ
Mr.Croissant Donut 3
（ミスタークロワッサンドーナツ 3）
チェリー&クリームチーズホイップ
Mr.Croissant Donut 3
（ミスタークロワッサンドーナツ 3）
クラッシュマロンホイップ
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今年の一月に行ったきりだった。
今回は一人で。
久しぶりに食べた担々麺は、かなりおいしく感じた。
山椒を全部入れてピリ辛を味わった。
ひき肉やナッツ類の盛り方を見てたが、惜しみなく大盛りで乗せていた。
気っぷの良さにますます関心した。
ライスは半ライスでよかったかも＞＜
お腹いっぱい…
スタンダードにカツ丼梅と豚汁。
これが一番いい感じ(笑)
でも、なんか飲み物が豚汁しかないってのも、寂しいな〜。
せめてみそ汁ってのは出来ないものか…
土浦（神立より）で家系ラーメンが食べられる…
ま、休日でどこも混んでいたので、こちらに入ったのだが(笑)
入ってすぐ座敷に案内された。
家系にしては調味料がスタンダード。吉村さんの流れではなさそうだ。
とりあえず初めてだから醤油のスタンダードとおんたまご飯のセットを注文。
けっこう値段がはるな〜
まずスープだが、確かに濃厚だが、柏の王道家程ではない。
鶏ガラと豚骨の合わせスープだと思うが、ちょっと臭みもでていた。
油は鶏油を使ってるのだと思うが、それも今ひとつ。
おいしくない訳ではないが、何かが足りない気がした。
チャーシューはバラ巻きの、今流行の低温調理だと思うのだが、俺としてはどうもしっかり焼かれてるものが好きだ。
出ないと焼豚って言わないでしょ…
ウズラ玉子とか要らないので、値段をもうちょっと安くしてほしいかな。
麺は自家製麺で家系の酒井製麺をお手本にしてるのだと思う。
ちょっと物切れで粉っぽかった。
温泉玉子にネギとおかか。これはあまりにどこにでもある味わい。
個人的にはおかかとか要らない。
ネギトッピングの塩ラーメン。いわゆる合体してネギ塩となる。
なかなかネギはおいしいが、根本的にスープの出来具合がおそらくは今一だったのかも知れない。
もし、この道を通りかかった時がお昼時だったなら、もう一度来てもいいお店だと思う。
だが、横浜家系総本山の吉村家よりも、５０円以上高いので、その辺はどうなのだろうか…
今朝は、明太マヨチーズトースト、皮なしウインナー、枝豆入サラダ、ゆで卵。
なんか、普通の感じになった(笑)
明太マヨチーズトーストが特においしい〜
舞茸をバターソテーし、醤油で味付け。
チーズをかけて蓋をしてチーズが溶けたら完成。
ちょっと醤油の焦げた香りとバター風味が融合してかなり美味い。
ワインにもぴったり。
寒くなってきたので、ポトフを作った。
キャベツ、玉ねぎ、ジャガイモ、カボチャ、椎茸、ソーセージ、ゆで卵。
ゆで卵が入るのは家流かな(笑)
肉類は、ポーク、ビーフブロックともに無し。
これだけでも、お腹いっぱいになるよ(笑)
本日の朝食プレートは、明太子チーズトースト、シャウエッセン、カボチャのガーリック炒め、揚げ出し豆腐、おくらのお浸し。
昨夜のあまりものが乗ってる感じ(笑)
でも充実。
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by at 05:57
