食２（しょくつー）

久々〜
作った頃には、時期が終わる(笑)
コンソメベースに、チーズをプラス。かなりおいしいです.

前から気にはなってたので、すでに退職した先輩から紹介されていたので、よって見る事にした。



ちょうど雪の日で、店内はちょっと寒かった。


メニューはそんなに多くない。好感が持てる。




普通の佐野らーめんなるものを注文したが、それがこのビジュアル。
今時、550円でこれだけの具材が乗ってるってあるか？

まずはスープ。鶏ガラベースのすっきりした醤油味で、少し甘みがある美味しいスープだ。
チャーシューはバラ焼きでしつこくなく食べごたえがある。しかも２枚乗っている。

青菜は小松菜で、その他にメンマ、玉子、海苔、ネギが乗る。
けっこうボシュームがある。


麺は、佐野青竹打ちの麺で、この地方ならでわの食感と味わいを持つ。
美味しい麺だと思う。


さて、この餃子だが、かなり大きい。
特徴は、スタンダードの餃子なのだが、青じそが入って香辛料とのしつこさを緩和した、考えられた餃子だ。
青じそが苦手な人は今一だと思うが、この餃子は得点が高い。


具材もぎっしりつまって、非常に美味しい。


最近にはない、おいしいラーメンと餃子だった。
次回ももちろん伺う。

同僚と昼食へ。
ちょっと高いが、まあ今日はいいかって注文。
そこそこおいしかった。
ごはんがおかわり自由ならなおいいかも(笑)

月に一度の竜ヶ崎のコロッケ祭りに、出店されていた。
おなかも空いてたので、食べてみる事にした。







まず、ちょっと焦げの味がするのが、残念なポイントとなりました…


味はおいしいソース焼きそばチック。


お肉の固まりが出て来て、けっこうおいしい。


焦げて失敗したのだと判断しています。
今度はちゃんとしたのを売らないと、せっかく遠征してきて駄目じゃん？
そう思いました。

今度いたら、また買いますよ。しっかりやってね。

仕事の関係で、しばらく食べられなくなるので、食べ納めにきた。
おいしいが、また味にむらが出てきたと思う。
このラーメンこそ、柏で一番と言い切れる安定性を目指してほしい。

みそ麺なるものを、もと会社の同僚のおすすめで食した。
かなり美味しいと思う。
ボリューム感もあり、味も説得力があり、また豚も食べごたえがある。
やはり、角ふじと言えば、柏なのだろう。

久しぶりに竜ヶ崎の勝神角ふじにでかけた。
率直に言って、柏の角ふじよりもすべての面で落ちていると思う。

まず、量が少ない。言わないと中盛りにならないシステムって、このラーメンについては違う気がする。
チャーシューもかなり薄く、味も俺の好みではなかった。
スープがかなり薄く、脂のパンチも効いてない。
麺もなぜか今一に感じる。角ふじグループと同じ物ではないのだろうか…？

人それぞれだから、あっさり系の角ふじ？（この表現自体問題かも知れないが…）がいい人には、適してるかも知れない。

友達と呑んだ帰りに、上野駅で食べた。
やはり、何かにつけて天玉うどんはなつかしい(笑)

神田の大衆酒場大越。
非常に込んでいる。
タッチの差で入る事が出来た。

料理の幅も広く、値段と料理の内容は、升本には負けるが大衆性は抜群だ。
こういう店で呑めないと、居酒屋通にはなれない(笑)










お通しはフキの煮物


貝類の刺身が豊富。


肉豆腐。味は薄口。


シャコの刺身。最近はなかなか食べられない。


カキフライ


手羽餃子。最高の美味さ。個数も調節してくれる。


うなぎ蒲焼き。俺には危険な味(笑)


ハム炒め。これぞ昭和の味。


ふぐ唐揚げ。

娘が、酒の入ったチョコが好きで、昔から好んで食べている。
いろんな酒が入ってるのをカルディーで見つけたので娘に購入。
俺はシュガーコーティングされてるのが好きじゃないのだが、これはコーティングされてなくて、けっこうおいしい(笑)