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食２（しょくつー）

庶民的料理が中心です。どさくさに紛れて、自作料理も入ります(笑)

November 24,2024

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by at 06:07

May 30,2013

びんちょうと桜エビの塩ラーメン　はま寿司（千葉ニュータウン店）

びんちょうと桜エビの塩ラーメン。
びんちょうマグロの出汁が効いた塩ラーメン。

全体的にはま寿司のラーメンはあっさり系。
ゆずがアクセントになっていて、おいしい魚介塩ラーメン。

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by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:49 | comments(0)

May 29,2013

自家製ピザとなめことネギのスパゲティーと大なめこの炒め物

自家製ピザとなめことネギのスパゲティーと大なめこの炒め物

★皮から自家製ツナとネギのピザ。
今回は水分を少なくカリッと仕上げた。

★ネギと大なめのこのスパゲティー。
鶏ガラ醤油味で、けっこうおいしかった。

★大なめこの炒め物
最近気に入ってる大なめこ。
バター醤油味にいい感じ(笑)

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:45 | comments(1)

May 28,2013

ステーキと海老のガーリックマヨネーズ炒め他

ステーキと海老のガーリックマヨネーズ炒め、スモークサーモン、茄子の挟み揚げ（市販）。

★海老のガーリックマヨネーズ炒め
その名前の通りに作るとおいしい(笑)

★ステーキ
ステーキソースは、俺のお気に入りの焼き肉のタレとアジポンを合成したもの。
知りたい人はメールでどうぞ。

★スモークサーモン
スモークサーモンに、オリーブオイルをかけて…いつものですよ(笑)

ワインには最高！

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:38 | comments(0)

May 27,2013

鹿児島黒豚とんこつラーメン

インスタントの九州ラーメンを発見し購入。

２人前入ってます。

前日のあまりの大なめこの炒めもの、茄子の挟み揚げ等をトッピング。
このラーメン、めちゃくちゃ美味い！
かなり気に入りました！
麺もかなりいけてます。
その辺のとんこつラーメン屋なんて問題にならないくらい美味いので、一度お試しを！

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:37 | comments(0)

May 26,2013

ギョウザラーメン　ラーメン在（群馬県桐生市）

ギョウザラーメンという謎のラーメンがあると聞いて伺った。
まず、お店のビジュアルからして、普通のお店って感じ。

中は分煙されてなくて、近くでタバコを吸われてなんか今一だった。
タバコを吸わない人にはちょっときついかも。

さて、このラーメンだが、ベースは鶏ガラ醤油ラーメン。
そこに、ギョウザの具と野菜が合わさったものに、ギョウザのタレである酢とラー油と醤油の味わい。

正直言って、酢があまり好きじゃない俺には合わない味だった。
俺が訪問してから、秘密のケンミンSHOWとかで取り上げられて、客がごった返したらしいが、
その中でリピートする人はどのくらいいるのだろうか？

麺は平打ちだが、どこか竹打に似てる。栃木県の隣だからかな。

残ったギョウザをラーメンに乗せて食べる事があるが、その雰囲気とも違う。

俺としてはタバコの煙が嫌な感じがして辛かったのと、酸っぱい系ラーメンは得意としない。

テレビの影響で、知名度は上がってるようだが、この先はどうだろうか…

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:26 | comments(0)

May 25,2013

角中勝也　勝利BOX(海老バーガーセット）

千葉ロッテを応援して、マリン球場で購入。

かなりのボリュームでした。
しいて言えば、海老カツにはタルタルがほしかった…

ファーストフード

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:07 | comments(0)

May 24,2013

超こってりラーメンセット他　王将白井店（千葉県白井市）

超こってりラーメンセットを注文。コロッケは追加注文した。

正直言って、どろどろ過ぎる。今頃はメニューから消えてる可能性が…
味はいいのだが、限度ってもんがあるだろう。壱成家の上を行ってる。

どろどろのしつこさには、かなりまいった。
麺にも絡み過ぎて、麺の味もよくわからない…

最近の白井のギョウザは味が不安定な気がする。そしてぬるい…

コロッケは甘みが多過ぎて、自分としてはおいしくなかった。

自分で作った方がはるかにおいしい。

油淋鶏定食。
こちら油淋鶏がおいしかった。

油淋鶏とミニ東京ラーメンのセット。

油淋鶏はからっと揚がっていて、タレのバランスも良くかなりの高得点。

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 17:57 | comments(0)

May 23,2013

かつおのたたき

★かつおのたたき
スーパーの売れ残りを閉店前に買った。
家でお皿に盛りつけ直しただけで、ちょっとおいしそうに見えるでしょ？(笑)

大切なのは、ニンニクチップを揚げて作り、その揚げ油（マー油）をかけるのがポイント。
かなりおいしいくなります。

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 17:54 | comments(0)

May 22,2013

ミートパイ

俺竜のミートパイ。
ひき肉とタマネギとインゲンを炒めケチャップと生クリームで味付け。
チーズたっぷりに、ソーセージも入ってます。(笑)

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 17:39 | comments(0)

May 21,2013

お刺身

お刺身です(笑)
ちょっと見た目がお寿司に見えます〜

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 17:36 | comments(0)

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プロフィール

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1915/12/10

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作曲、登山

自己紹介：

自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑）
どうぞよろしく！

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