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食2(しょくつー)

庶民的料理が中心です。 どさくさに紛れて、自作料理も入ります(笑)

May 20,2024

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↑   by at 11:56

May 23,2012

● 【閉店】??? レストラン ジュピター(千葉県柏市)

【閉店】?しばらくやってない…2014.12現在

とにかく安くてそこそこ量がある洋食屋さんとの情報からでかけてみた。

情報:http://r.tabelog.com/chiba/A1203/A120301/12027976/




通り過ぎそうな感じのところを入ると第1駐車場が広がる。

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ほとんどがジュピターの駐車場。
この日は昼頃訪問したが、けっこう空いていた。

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メニューがいろいろ掲げてある。

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角を曲がり店に向かう。

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ドアを開けて入る。ちょっと重たい。

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中は個室みたいな感じで仕切られてる。
ちょうど、3~4人がけの2つのテーブルが入ってる区切りの部屋で、他の人が先客が2人でいたが、大勢ならまだしも、区切りに他人といっしょに2組で入れられるのも、なんとく落ち着かない気分だった。
分けるなら、中途半端でなく、ちゃんと1組ごとに個室に分けてほしいと思う。

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駐車場の案内と、お勧めメニュー

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ビーフシチューのセットを注文する事にした。
それと、ハラミ焼き、からあげを注文。
セットは500円、からあげは100円という安さ。びっくりだ。

サラダとスープ。スープはスープバーで。
サラダはありきたりだが、スープは野菜コンソメでけっこうおいしいと思う。

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ビーフシチューとライス。パンにも出来る。

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大きい牛スジ肉がたくさんはいってて、やわらかく煮込んである。
ただ、難を言えば、デミグラス自体の味がいまいち。
塩加減が先行してコクや深みに欠けている。業務用のルーを使ってるのか?
家庭で作っても、スーパーで売ってるルーで作ったら、もうちょっとおいしく出来る。
まったくもっておしい所だ。これが改善されたら、間違いなくリピーターは増えるはず。

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500円でこれだけのものは食べられない。
それは理解するが、再オーダーするのは他のメニューが一巡してから考えると思う。

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チーズハンバーグセット

手作り感があるハンバーグ。
おいしいが、家庭の味に違い。

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和牛ハンバーグステーキを増量して食べてた人がいた。これはおいしそうだった。
こんど、それにトライしてみたい。

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ハラミ焼き。
弾力があっておいしい。
280円でこの味わいなら文句も言えない…

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からあげ
家庭的でおいしい。
100円だったら、500円ぶんくらい注文して、テイクアウトもOKなので持ち帰りたいくらい。
家で作るよりもずっと安い。

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洋食系

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 10:39 | comments(0)

March 26,2012

● ロシア料理渋谷ロゴスキー

ロシア料理渋谷ロゴスキーへ行った。

情報:http://www.rogovski.co.jp/

数十年前に、かみさんと結婚する以前にデートで行った事がある店だ。
かなり昔からある。

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ほとんど昔と変わってない気がするんだけど気のせいか…

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13時過ぎに来たのだが、中にも椅子があってかなり待ってる人がいた。

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何にしようか迷ったが、ランチセットにする事にした。

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やはりつぼ焼きは外せないので、つぼ焼きランチにし、ピロシキがついてないから、ピロシキを追加注文する事にした。

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昔からここにあるんだよな、この店は…

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中に入ると、ウオッカを注文する貸切部屋の団体がいた。
結構な年配者だったが、数本注文しててすごいな…

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ロシア人?の店員さんがいた。作ってる人も外国人だったがロシア人男性なのか?

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テーブルにはお土産のメニューもあった。

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注文し、あまり待たずしてボルシチが運ばれてきた。

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味はトマト系の具沢山スープといった感じ。
ブイヨンとケチャップ、ホールトマトがあれば、誰でも作れる味だ。

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豆とジャガイモが特徴的だった。

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ポークと野菜のドミグラスソース味。

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付け合せのピンクはビーツのはいったポテトサラダ。
肉の味付けはかなりおいしい。

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肉&野菜ピロシキ。
全般的に味がぼやけている。

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野菜のピロシキ。
キャベツ玉ねぎ中心の、やはりブイヨンの味わい。

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肉のピロシキ。
肉と玉ねぎ。塩コショウにブイヨン。

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パン。
四角いパンは水分を失っていて、ぼそぼそと喉に通らない程。
何か食べ方があるのか?

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きのこと鶏肉のつぼ焼き。
ホワイトソースがおいしい。

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しかし、具材はこまかすぎて、量的にも少ない。

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調理上あまり詰め込めないのはわかるが、少なすぎる気がする。

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つぼ焼きは、お土産でも売ってる。
このカップはほしいと思ったが、耐熱カップって書いてあったし、値段的にこのカップがこんな安い値段ではないと思いやめた。

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ロシア紅茶。俺には甘すぎた。

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ジャムが香っていい感じではあったが…

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料理はどれも一般的な味で、こちらが飛びぬけておいしと言う訳ではなかったと思う。
ランチのセットではなくして、郷土料理の単発メニューを注文してみたら、ロシアの味がわかるのかも知れない。

30年ぶりくらいに訪れたが、この先、死ぬまでに再び来ることはあるだろうか…

洋食系

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 10:08 | comments(0)

March 23,2012

● トマト&オニオン(千葉県我孫子市)

娘の割引券を使い、いつもよりも豪華メニューを食べた。

弾丸ハンバーグ&エビフライ。
エビフライも大きい方を選びかなりおいしかったが、タルタルソースが少ない。
言えばもらえたみたいだから、今度から増やしてもらおう。



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トン汁と中華スープのスープバーだが、これは洋食屋としてどうなのか?
ポタージュがないとどうも納得ができない。

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ご飯は食べ放題で、カレーもかけ放題だが、相変わらず器を持っていってそこにカレーをかけるやり方。
誰かのカレーで汚れた皿に、ご飯のしゃもじが当たり、そこへカレーをかける。
なんか気分が悪かった。
洗うのが面倒だって魂胆だろうが、おかわりは新しい皿でやるべきだろう。

しかし、今まで具なしのカレーだったが、小さいが具アリのカレーに変化してた。
この点だけはよかったかな。

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ナンのハンバーガー

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チーズトマトスパゲティー

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洋食系

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 15:15 | comments(0)

January 19,2012

● ペッパーランチ(柏駅西口)

一度は姿を消し、とんかつ屋になった場所に、もう一度ペッパーランチが帰ってきた。
そんでこちらにきてみた。



いろいろメニューはあるんだけども、ハンバーグ好きなでの、ハンバーグと目玉焼きにした。

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これが思ったよりおいしくボリュームもあった。

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満足でした^^

テーブルにあるカレーソースをはじめ、調味料をかけて味に変化を出せるのもいいね。

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洋食系

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 15:51 | comments(0)

November 14,2011

● トマト&オニオン(千葉県我孫子市)

久しぶりにでかけてみた。
最近はあまり良い思いをしてないこの店だが、今回はどうかと期待して入った。



なんか日替わりのセットを家族は頼んだが、ご飯おかわり自由で、具無しカレーとスープバーがついてくる。

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味はそれなりだけどね。

俺は、ちょっと奮発してトルコライス風にしてみたが、こちらは何もつかない。
スープもポタージュも無くなって、汁系のたいした事のないスープだったので、店員に一応聞いてみたんだけど、やはりつかないと言われ…
もうちょっと細かいとこまでサービスが必要じゃん?

こちらの味は全体的にそれぞれが今一。
カレープラフも香辛料の香りばかりでカレーの持ち味を生かしてない。
スパゲティーがなんでナポリタンでないのか?
水っぽいと中途半端なトマト味ではどうにもならんよ。
メニューに書いてるのは嘘じゃん!?

減点につき35点だな。
二度と注文しない…というか、二度と来ないかも…

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洋食系

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 18:03 | comments(0)

September 30,2011

● ココス ビーフハンバーグステーキ トリオ

たまにはハンバーグかと思ってココスにでかけてみた。
ずいぶん前に行ったきりだったが、メニューもだいぶ変わってた。

スタンダードのメニューにはこのメニューは載ってなく、フェアの方に載せてあった。
そこには、ランチスープ(スープバー)の事に触れてなかったので、このメニューはランチスープが付いてないのかと思った。

なら喉の通りも悪いだろうと、あまり呑みたくもなかったが、ドリンクバー付きのものを注文した。
ドリンクバーは子供で連れでごった返してたから、並んで入れるってのが嫌だったんだよね…

料理が出て来る間にスタンダードメニューを見てたら、同じ系統のハンバーグの写真の上の方に小さく、ランチスープ付きって書いてある。

あれ?

それで料理が運ばれてきたので店員に聞くと、それは最初からついてるから、どうぞ行って取って来ていいと言われた。

まあケチ臭い話だが、記載漏れであることは明らか。
わかるように書いてくれよな。

かみさんもいっしょに何度も見たが、2人でどこにも書いてない事を確認してるし…

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けっこうなボリュームでした。

洋食系

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 09:31 | comments(0)

September 23,2011

● いちじくのクリームチーズサンド ワインのおつまみ(笑)

給料日だったので、思い切っていちじくのドライフルーツを買った。

いちじくは出来ればおおぶりの方がおいしい。
これにクリームチーズを挟んで食べる。最高!

ワインには本当に合うね。
もちろん他のお酒にも合うが、洋酒系はとくに合う。

クリームチーズには醤油とかつお節とかおいしいが、今回は海苔で巻き、少し醤油をたらして、生ハムでさらに巻いてみた。

これも、まあまあ、おいしいつまみだね。


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洋食系

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 09:34 | comments(0)

September 09,2011

● NIKUYAぶた娘 (にくやぶたむすめ) チャーシューエッグ定食

NIKUYAぶた娘 (にくやぶたむすめ) チャーシューエッグ定食。
新店で行こうと思ってたが、なかなか機会がなくようやく行って来た。

情報:http://www.hotpepper.jp/strJ000979414/




外観はこんな感じだが、奥に広い。

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俺はランチメニューのチャーシューエッグ定食を注文。

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全体的に肉っぽいメニューでおいしそうだ。

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チャーシューエッグ定食到着。
かなりチャーシューが大きい。
俺の手のひらよりも大きい感じだ。何か比較するものを置いておけばよかったかな…

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まずこのチャーシュー本当に大きいからボリュームがある。
肩ロースの巻きチャーシューだと思うが、良く煮込まれているのだが、赤身の部分はけっこう固く、白身の部分は柔らかいといった特有のムラがある。
この固さなのだが、食べ手があり、噛み切ると肉の繊維が歯の間に挟まる感じで、慎重に食べる必要があり、疲れる感じもする。

タレは甘辛の濃い目の味付けなのだが、これもムラがある。
一長一短といった感じのチャーシューだ。
味はおいしいと思うが…

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チャーシューの下にはもやしがいる。
玉子はご飯に乗せ、黄身を崩して食べる人が多いようだ。
俺もその一人であるが、これがかなり美味い。

して、このチャーシューけっこう兵(つわもの)だ。
食べて5分くらいした所でもうお腹が一杯になってる…結局食べきれないと判断、いっしょに行った同僚にヘルプを頼むはめになった。
完敗だ。

味噌汁は豚汁と言った方がいいだろう。
具が多いのか汁がすくないのかわからないが、バラ肉は臭みもなく、かなりうまかった。

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カレーというランチメニューもあるので、そっちみトライしてみようかな…

いやーやられました(__)

洋食系

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 16:50 | comments(0)

July 24,2011

● ブルドック (東京都大井町)

ジャンボオムライスとメンチカツで有名な洋食屋ブルドックについに来た。

情報:http://r.tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13001867/dtlphotolst/1/smp2/D-normal/

細い路地を入ると、ブルドックの看板が見えた。

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反対側から見ると…

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店の前迄来る。
なんか店をみて、ビジュアルに俺はダメ…と帰って行く若者とすれ違った…
なんで?このくらいでダメだしって、そこぞのボンボンか?

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まあ、いろいろメニューの案内はあるのだが、それを見てる人は誰もいない。
そのまま黙って立ち止まる事無く店の中へ入っていく。

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1Fはカウンターとテーブル。
俺たちはカウンターでいいのに、6人がけのテーブルに座らされ、しかも横に座ってくれと言われ、あとからきたカップルの姉ちゃんと見つめ合って座る事になってしまった。
こういうのなんとかしてくれや。
だって、2Fにも席があった訳だし、俺たちが来てからも2Fにはカップルがどんどん入っていった。
おかしいじゃん。
店の姉ちゃんが使えないってのもあるけどね…

店はこんな雰囲気…

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とにかく余計なものがありすぎ。
もうちょっと整理整頓しないとダメだろう。
整理整頓したからと言って味が変わる訳でもないしね。

厨房もかなりの汚れ。
コックが3人もいて、誰も掃除しないのか?って雰囲気だよ…これにはまいった。

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壁にもいろいろ絵とか飾っているのだが、いかんせん汚い。
人に愛される昔ながらの店っていうシンボルが、積もりまくった油の油膜であるはずも無い。
もうちょっと全体に清掃が必要だと思う。

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途中で切れまして、申し訳ございません(__)


メニュー


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少し待って、ライスと香ものが到着し、味噌汁と店員さんが呼んでいたものと、ジャンボメンチ到着。
まずは圧倒したね。
実物はやっぱりすごいわ!

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このみそ汁(店員さんはみそ汁と呼んでいたが、具沢山の立派な豚汁ですから…しかも美味い)は普通の家庭のみそ汁のサイズですよ…

ライスは裕に3人前。
俺は最初から食べきれないと思い、ダチに3/4をあげた…この人、かなりの大食漢(笑)

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このメンチは非常に美味い!
俺はメンチが大好きで、いろんな店のメンチを食べてきたが、ここよりも美味いメンチは食べた事がない。
玉ねぎ臭もなく、肉の旨味が凝縮してる。
上品に仕上がった特製ソースが肉の味をさらに引き出して、なんの邪魔もしていない。
これはすばらしい!

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比較して、かなりでかいって事は、わかってくれたかな〜(笑)

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大量に揚げてる店の特有の臭気もなく、さらっとした食感の油とさくさくの衣。
ほんとプロの仕事を感じた。

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メンチの下に眠る大量のキャベツとポテトサラダ。
またこのポテサラが美味い!
どうやってこんなに美味しく作れるのか…家庭では無理そう…><
秘密が知りたい…

かくして、味は絶品!


あとは店の清掃だけかな…(笑)



洋食系

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 19:46 | comments(0)

June 10,2011

● びっくりドンキー成田店

成田山へ行った帰りにびっくりドンキーへ行った。
日曜でかなり混雑してた。

こちら、ホールの案内はよかったが、料理を運ぶメンバーも、また、ホール内でオーダーを取るメンバーも、非常に雰囲気が暗くて、何かびっくりドンキーって雰囲気じゃなかった。

人手が足りないのか、それともとろいのが多いのか、客は水を自分で取りに行き、それを目で追っていながら、私がしますでもない店員の態度…

それから、俺の所に水の追加で来た店員の若い女の子は、「水いりまっす?」と言った。
びっくりだ。言葉の使い方も教育してないのか…
だからびっくりドンキーなんだな(笑)

★ビビンバーグディッシュ
韓流シリーズらしい。思ったよりおいしいが、これだとハンバーグでなくてもいいのでは?

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★フォンデュ風チーズバーグディッシュ
チーズがおいしい。

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★カレーバーグディッシュ300g
俺はこれしか頼まない…なんじゃらの一つ覚え(笑)

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洋食系

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 14:38 | comments(0)

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プロフィール

HN:
ヘンジャネエ?・ブリ大根
年齢:
108
性別:
男性
誕生日:
1915/12/10
趣味:
作曲、登山
自己紹介:
自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑)
どうぞよろしく!

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