食２（しょくつー）

子供の頃からお世話になっていたサンドーレ。
サンドイッチ専門店としては、柏では他にほとんどない状況で、おいいしいサンドイッチを提供し続けていただいていた。



ご主人と少し話したのだが最近の不況から、いよいよ来年には店をたたむかも知れないという事を聞いた。
値上げもしないで、利益よりもお客様第１主義でやってこられたご主人。
本物のサンドイッチ専門店はこのまま消えてしまってよいのだろうか？



年齢的にももうきついと話もされていた。
しかし、震災からの復興を思い、震災後１日も休まないでなんとか自分の出来る事をと、ひたむきに一生懸命にやって来られたご主人には胸を打たれた。



俺の好きな玉子サンドはこのお店よりおいしいものを味わった事がない。
丁寧に時間をかけて、いろいろなサンドイッチを作っています。



子供の頃、このお店の前を通るたびに、いつか自分の力でこのお店のサンドイッチを買おうと思った。



あれから３０年の月日が経った。
その間、ずっとこの心にあったのが、このお店のサンドイッチだった。
俺ももう少しで半世紀生きる事になるから、ご主人もだいぶお疲れだろう。
身体がきつくなってしまったなら、無理にとはいえないが、でも、せめて応援できるうちは、応援していきたい。



いつも清潔なお店で、衛生面もしっかりしてる。
感じの良い接客で迎えてくれるお店って、都会にはほとんどないと思う。



大切なお店ほど、時間が早く経過してしまうものだ…



もしかして、来年閉店してしまうまも知れない…



今味わえるうちに、この味を味わいに来てほしいと思います。
きっと懐かしく、そしておいしい味わいに、ファンになると思いますから＾＾