食２（しょくつー）

王将で五目ラーメンを食べた。
正直言って、いまいちな味。



まず、麺が固まりになってたのは驚いた。
麺茹で係、なにやってんだ！これはひど過ぎるだろう！

野菜と魚介、豚バラを炒め玉子と和えたものが乗ってるが、あんかけでなく残念だった。
何か、エキゾチックな味がほのかにする。
山椒とか使ってるのか？いただけない。

スタンダードのスープで、塩と味の素の味のスープ。

王将のラーメンは、油が今一で少ない。
ラーメンはこの油が重要なのに、それを理解してないし工夫もしてない。
ゆえに、きちんとラーメンを作ろうと思ってない事がよく伝わってくる。

これじゃ、珍来にはかなわない。
これだけの具材を使っててなぜいい加減？
そもそもそれが理解出来ない。

そして、この味の決定は誰がしてる？

経営者は考え方を大きく変えないと、ぜったい良くならない。
三流ラーメンだと言われ続けるだけだぜ…



やっぱ餃子だけはおいしいが、この餃子は焼き加減が良くなく固かった。



王将ラーメンセット。
店の名前が入ってるものくらい、きちんと作れ！



なんだこのラーメンは！ぬるくて、どうしようもない。
味も落ちてる。
もう少し奥深い味だったが、豚骨臭ばかりきつくなってる。
麺もぼそぼそだ。
麺茹ではクビだぜ！



このチャーハンはいかに？
何をやってんだ。
なんできちんと均等に炒められない？
みたらわかるだろうが。

誰が指導してんだかわからんが、玉子チャーハン頼んだ覚えはないんだよ。
味もまばらで、ムラがありすぎるてしょっぱい。
しょうもない素人が作ってる。



今回の王将は良くなかった。
店長の姿がみえなかったが、だからこんな不始末なのだろうか…