食２（しょくつー）

今年の三月にも既出の大勝。
しばし遠ざかったいたので、こちらの勤務に戻った際に、家族も連れていった。
３月の段階では、スープもけっこう薄くなっていたと書かれているが、それから半年以上
経過して、どうなったか期待して行った。

結果的には、さらにスープも薄くなっていて、おいしくないと感じた。

醤油ダレが薄いのではなく、スープ自体がまるで取れていない。
家族も、味が薄くて何か入れないとダメだと酢を入れたりしてたが、まったく残念な
味になってしまっていた。

３月から改善するかと思いきや、改悪？なのか、何かの試みをやってるのかわからないが
せっかく家族を連れてきても、これじゃあどうにもならない。
自分自身の足が遠のく。

昔から大勝はけっこう高値段で、値段据え置きでもこれまでだいぶ儲けてきたと思う。
ラーメンはご覧のとおりの殺風景で、このビジュアルだし、特出するといえば、ほかに
まねできない豚骨のコクと煮干しの芳醇さが売りだった思う。
共に、材料をケチってるとしか思えないのだが、どうだろうか？

しばらくは静観かな…