向河原駅前の担々麺専門店。
お店の外の券売機で食券を購入してからお店に入ります。
始めて行った時は、白胡麻担々麺チョイス。
これがスタンダードだと思う。
まずは、いたって普通の坦々麺。もうちょっと胡麻っぽくしてほしいかな。
具材にも山椒などのアクセントがほしい。
麺は中細いストレート。味はおいしいと思う。
だけど、スープとの
絡みが悪いと思う。
やはりスープの濃度が薄いかな…
2度目のトライは黒胡麻担々麺とキーマカレーライスのセットにした。
黒胡麻の方がおいしと感じた。
おいしいんだけども、やっぱなんか深みが足りないんだよね…
阿吽みたいな味が出たら最高なんだけどな〜
キーマカレーの方は、なんか推測するのに、ひき肉の使い回し?って気がする。
ちょいカレーとしてはおいしいからいいけども…
もうちょっと専門店らしい迫力ってもんが欲しいかな〜
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