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食２（しょくつー）

庶民的料理が中心です。どさくさに紛れて、自作料理も入ります(笑)

November 24,2024

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by at 14:13

April 13,2014

自家製つけ麺

自分が子供の頃から使ってるであろう丼があるのだが、それを久しぶりに使ってみた。
かなりすごい使い込みである(笑)

山岸さんの麺と、味は自分で作ったつけダレでおいしい。
今回は、本だしとかつおつゆの元で、魚介風つけダレにしてみた。

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by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 09:39 | comments(1)

Comments

無題

美味しそうなつけ麺です。

上に乗っているのは温泉玉子ですか？

by のあ(4fc43b7a3e) at Apr 13, 2014 |

ポーチドエッグです。
基本、手抜き料理です(笑)

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at Apr 13, 2014 |

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