食２（しょくつー）

１６号沿いのラーメン店。一度行ってみたかったので出動した。





店に入るなり、豚骨臭が漂ってる。
全盛期の猪太程ではないが、気になる人はきついかも知れない。

ラーメンはノーマルと辛い系の２種類。
チャーハンなどご飯系と餃子、トッピングに分けられている。
パッと見ではよくわからない。
セットのメニューのボタンが大きすぎて、そちらに目が行ってしまう。

はじめてなので、スタンダードを選び、味玉をトッピングした。
それと、明太子ご飯をチョイス。


無料での薬味はたくさんあるので、特にトッピングは必要ないと思う。


辛子高菜と、紅ショウガ、もやしは博多系の定番の薬味。


薬味のほかに調味系がある。


チャーシュー、きくらげ、青ネギがスタンダード。
チャーシューは事前情報だとバラまきだったが、肩ロースに変更されている。
麺はおそらくは２２－２４番。
スープは豚骨臭ほど濃厚では無いように感じた。

けっこうライトな雰囲気で、柏のてらっちょの方がコクがあって旨みがあるように思う。


麺の固さ、油の多さ、味の濃さなどは、今はどこのラーメン店でも注文時に受け付けてくれる。


ここは博多系なので、麺は固め以上で頼まないと、席出しするまでに麺がだいぶ伸びてしまうので注意。


明太子ご飯は、もう少し明太子がほしいかと思う。
逆に、ネギは必要ない。海苔もお印程度でいいと思う。


こちらはネギラーメン。もう少しネギの迫力が欲しい。


総合的に言うと、悪くはないと思うが、通うなら、てらっちょに軍配が上がってしまったかも知れない。