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食2(しょくつー)

庶民的料理が中心です。 どさくさに紛れて、自作料理も入ります(笑)

November 22,2024

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August 02,2011

● 五郎兵衛館(群馬県水上)

かねてから予定に入れていた五郎兵衛館(やかた)(五郎兵衛うどん)に行く事にした。
天候が悪化した状況で、新潟も交通規制で満足に回れなかったことから、こちらで昼食を取る事になった。

情報;http://r.tabelog.com/gunma/A1003/A100302/10000994/

まず到着したが、庭か駐車場かわからない状態。

CIMG1061.jpg

まあ、他の車も停まってるからいいやとい片隅に駐車。

石畳の先に暖簾を発見。

CIMG1063.jpg

ちょっと入り口もわかんないね…(汗)

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時代を感じさせる古民家そのものだ。
いろいろな古い農機具だのが置いてある。

CIMG1069.jpg

玄関で靴を脱いで上がるのだが、普通のうちって感じ…

古い昔の畳部屋に通されたって雰囲気で、お昼時だったが貸切状態だった。

CIMG1070.jpg

自分たちでお茶を入れる。
それにしても、蒸し暑くてクーラーがほしいところだが、そういう設備は見当たらないな…(汗)

CIMG1071.jpg

メニューをみてるうちに店の人がオーダーを取りに来たがどう見てもその辺のおばさんだった。
農家の人が手伝いに来てるって感じ。

CIMG1074.jpg

調味料もその辺のものといっしょ…

CIMG1066.jpg

さて、五郎兵衛館では五郎兵衛うどんが有名だが、それは何か訪ねてみると、味噌仕立ての煮込みうどんだって言う。

この蒸し暑さの中、煮込みうどんはちょっとやばいな…ってことで、ここは噂の釜飯と、とろろのセットで攻める事にした。
定食にはうどんがついてきて、温かいのと冷たいのを選べます。

CIMG1067.jpg

最初にお新香がやってきた。
田舎の懐かしいしょっぱい雰囲気の糠漬。

CIMG1073.jpg

さて、釜飯はそこで炊くんだけど、上がガラス張りになっていて、中の状態がわかる。
これは面白いね。間違えないし。

CIMG1076.jpg

火をつけてから、火が消えたら5分はむらしてください…そう言われた。

CIMG1081.jpg

けっこう長い時間待ってる感じがするよ…

CIMG1075.jpg

待ち遠しい時間だよな~
釜飯セット一覧…釜飯、きゅうりの酢の物、刺身こんにゃく、豆腐、手打ちうどん

CIMG1085.jpg
















まずは冷たい手打ちうどん。(まだ釜飯が出来ないから)

CIMG1086.jpg

非常に強いこし。ここまでとはさすがに思わなかった。
味もおいしい。
寒いとき来たらぜったいに五郎兵衛うどんだね!

CIMG1092.jpg

野菜ときのこと鶏肉の釜飯。
まずもってして、お米がおいしい!
俺としては、米の味はあまりこだわらないタイプなのだが、おいしいものってすごいね。

CIMG1096.jpg

味がしみていて口の中にいろいろな旨味が広がっていく。

CIMG1095.jpg

おこげがなかったのが残念だったが量もけっこうあっておいしく満足した。

CIMG1097.jpg

とろろ定食はというと…
やはり、ご飯は炊くところからはじまります(笑)

CIMG1082.jpg

炊き込みご飯よりもおいしいかも(笑)

CIMG1094.jpg

味噌こんにゃくが付いてきます。
ちょいっと濃い目の田舎味噌の味。

CIMG1078.jpg

山芋も、濃度があるわけではないが、味がかなりはっきりしてる。

CIMG1083.jpg

自然の味です。
定食にするとかなりお腹一杯になるので注意。
こちらは温かいうどんで。
温かい方がおいしく感じましたが、やはり麺がいいですね~^^

CIMG1084.jpg
 
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和食系

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 17:17 | comments(0)

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HN:
ヘンジャネエ?・ブリ大根
年齢:
108
性別:
男性
誕生日:
1915/12/10
趣味:
作曲、登山
自己紹介:
自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑)
どうぞよろしく!

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