食２（しょくつー）

★アスパラの豚ばら巻きチーズ焼

トースター用調理皿を３８０円で買ったので実験して。
この調理器具は優れものだが、安いものはこびりつきやすく、底が凹凸のものを選んだが、今度は目玉焼きとかは、その凹凸に入ってこびりついてしまった。

フラットのものと凹凸のものを使い分ける必要があるかも…

そんで、例によって手抜き料理。

１、アスパラを短時間茹で、適当な長さに切って豚バラで巻き、軽く塩コショウする。

２、それをフライパンで焼いてフランベし（しなくても良いが）だいたい火が通ったらトレーに並べる。

３、フライパンに残った油にケチャップを加え、よく混ぜてソースにして、トレーの豚バラ巻きにかける。
ついで、その上に青ネギをかけたが、特に必要はない。

４、その上にチーズをかけて、トースターで焼く。チーズに焼き目がついたら出来上がり！
（俺はマヨラーなので、マヨネーズをちょっとかけています）







誰でも出来て簡単でおいしい！
トースターで調理してる間に、コンロで違う料理ができるのもいいね！

★ホタテの貝柱缶と大根のサラダ
安売りしてた貝柱缶。
いつもはけっこう高いのだが、ボロ貝柱だったので安かった。

大根の千切りと、貝柱缶とマヨネーズのすばらしい取り合わせ。
これはおいしい！

特に作り方はいいな…（あ、大根は繊維方向にそろえて切らないと水が大量に出ちゃうから注意）