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食２（しょくつー）

庶民的料理が中心です。どさくさに紛れて、自作料理も入ります(笑)

November 22,2024

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by at 03:28

May 03,2014

ペリメニ（ロシアの水餃子）

★ペリメニ
ロシア風水餃子ってことなんだと思うが、うちにある食材でもって作ってみた。
皮の作り方で、粉と水などを混ぜ合わせたあと、一度３０分寝かせるって手順があって、
これをやると、この後楽に混ぜ合わせが出来る事がわかった。

付け合わせとしては、ディル、サワークリームなどをつけて食べるのだが、そんなのは
うちには無いので、マヨネーズとヨーグルトのソースと、香草の代わりにネギと青じそを使った。
かなりおいしく出来ました(笑)

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by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 09:47 | comments(1)

Comments

無題

ロシア風水餃子がすごい！

こんなの作れるんだ。

by のあ(4fc43b83ec) at May 04, 2014 |

片手でも出来るから、ぜひトライを！

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at May 04, 2014 |

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