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食２（しょくつー）

庶民的料理が中心です。どさくさに紛れて、自作料理も入ります(笑)

November 23,2024

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by at 18:47

April 28,2014

かつおのたたき

スーパーで安売りしてたかつおを使った。
かなりおいしく出来ました。
やはり生にんにくよりも、揚げにんにくです。
それにそのにんにくの揚げ油をまわしかける。
いつもの俺流のかつおのたたき。
食べる直前に、ポン酢醤油をかけます。

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by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 17:32 | comments(1)

Comments

無題

先日、新玉葱でカツオのたたきを頂きました。

それも美味しいのですが、揚げニンニクチップ
はすごい美味しいだろうと想像がつきます。

by のあ(4fc43b7a3e) at Apr 29, 2014 |

あくまで個人的にですけども、
美味すぎます(笑)

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at Apr 02, 2014 |

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