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食２（しょくつー）

庶民的料理が中心です。どさくさに紛れて、自作料理も入ります(笑)

November 22,2024

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by at 03:09

September 03,2014

空芯菜のニンニク炒め

空芯菜のニンニク炒め。
空芯菜をスライスしたニンニクとごま油で炒め、塩こしょうで味付けをしたもの。
味の素か、鶏ガラスープのもとを加えるとおいしい。

シンプルだが、茎と葉の火の通りが全然違うので、けっこう全体にまとまるのがむずかしい。
ビールのおつまみにはぴったり。

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by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 17:20 | comments(1)

Comments

無題

あっ！これ大好きです。

そろそろ旬が終わりそうなので
あともう１回ぐらい楽しめそうです。

by のあ(55fbada3e0) at Sep 03, 2014 |

スーパーでは11月ですがけっこう売ってます(笑)

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at Sep 02, 2014 |

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ヘンジャネエ？・ブリ大根

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1915/12/10

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作曲、登山

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自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑）
どうぞよろしく！

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