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食２（しょくつー）

庶民的料理が中心です。どさくさに紛れて、自作料理も入ります(笑)

November 21,2024

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by at 21:39

July 30,2014

野菜炒め、油揚ニラ卵、うずら卵と小いものうま煮

★野菜炒め。
ポイントは砂糖(笑)
あんかけにするとおいしい^^

★油揚ニラ卵
ニラ玉の上に油揚をのせる。
醤油で味付け。かなりおいしい。

★うずら卵と小いものうま煮
家庭菜園で出来た小いもを使って作る。
小いもは、一度レンジで加熱してそれから素揚げしたものを使う。
甘しょっぱく作るとおいしい。
ちなみに、ひき肉に見えるものは、大豆の加工食品。
お湯ですぐ戻るので使いやすいしヘルシー。

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by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 19:43 | comments(1)

Comments

無題

砂糖の分量はどのくらいですか？

by のあ(55fbada3e0) at Jul 31, 2014 |

小さじいっぱいくらいです。
でも、味見をしながら作ります。

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at Jul 31, 2014 |

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作曲、登山

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自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
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