TORI扇というお店に行った。
情報:
http://r.gnavi.co.jp/gac9600/
駅からはちょっと歩くが入りやすいお店。
お通しの鶏たたき。
三つ葉の香りがとてもいい。
レバー串ごま油の風味が効いててグッド。
鴨のスモークとカマンベールチーズのカルパッチョ。
カマンベールチーズが今一ランク下だったのが残念。
鳥メンチ
最高にうまい!
下味から玉ねぎの処理まで、丁寧にこなしてる。
ただ、ちょっと値段が高いと思う。
庶民的なものを求めてるのだから、メンチが500円以上なんて、感覚的なギャップがある。
こうなった値段に理由があるのだろうが、庶民とのギャップを埋めるだけもものがあるかと言われれば、やはり、俺でも似た様な物は作れるとしか言えない。
もうちょっと全メニューにおいても、見直す所は見直してほしいかな…
確かにおいしいんだけどね…
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