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食2(しょくつー)

庶民的料理が中心です。 どさくさに紛れて、自作料理も入ります(笑)

November 23,2024

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↑   by at 18:37

August 12,2011

● 炭火焼鳥 TORI扇(SEN)とりせん(千葉県柏市)

TORI扇というお店に行った。

情報:http://r.gnavi.co.jp/gac9600/



駅からはちょっと歩くが入りやすいお店。

CIMG1175.jpg

お通しの鶏たたき。
三つ葉の香りがとてもいい。

CIMG1176.jpg

レバー串ごま油の風味が効いててグッド。

CIMG1177.jpg

CIMG1178.jpg

鴨のスモークとカマンベールチーズのカルパッチョ。
カマンベールチーズが今一ランク下だったのが残念。

CIMG1184.jpg

鳥メンチ
最高にうまい!
下味から玉ねぎの処理まで、丁寧にこなしてる。
ただ、ちょっと値段が高いと思う。

庶民的なものを求めてるのだから、メンチが500円以上なんて、感覚的なギャップがある。
こうなった値段に理由があるのだろうが、庶民とのギャップを埋めるだけもものがあるかと言われれば、やはり、俺でも似た様な物は作れるとしか言えない。
もうちょっと全メニューにおいても、見直す所は見直してほしいかな…

CIMG1185.jpg

確かにおいしいんだけどね…

CIMG1186.jpg
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焼き物

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 17:40 | comments(0)

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プロフィール

HN:
ヘンジャネエ?・ブリ大根
年齢:
108
性別:
男性
誕生日:
1915/12/10
趣味:
作曲、登山
自己紹介:
自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑)
どうぞよろしく!

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