先月下旬の事なんだけども…
俺もこのバーガーを記念に食べた一人。
やれやれって言われそうだよね(笑)
特別な入れ物に入ってる。
味は、特別なパンに、肉も特別で大きめ。サラミが４枚に、これも特別。
オニオン炒めと、チーズ、アボカドソース…
味はバーベキューソース…焼き肉のタレ風？。
どう考えても、これで1000円って？
やる気ないでしょう？マクドナルドは。
どうしたらこの材料でこれだけまずく作れるのか教えてほしい。
庶民を馬鹿にしたら、後で後悔するよ、
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海老カツ以外食べないコメダ(笑)
自慢にならないが…海老カツが絶品なんだよね…でも最近はさすがに飽きてきた。
チキンてりやきサンド
まあまあの味。
定番の海老カツ。もうちょっと小さくて安いサイズできないかな？
別のも注文したいし…
盛岡の本場じゃじゃ麺が食べられる店とあって、クラシックソムリエ試験の時に寄ってみた。
思ったよりも小さいたたずまい。
玉子が置いてあるが、これは麺を食べ終わり肉味噌が残った所に落としてかき混ぜ、
スープを注いでもらって、玉子スープ（チータン）にする為の玉子。無料ではない（80円）ので注意。
じゃじゃ麺到着。
まず、肉味噌。これは味がぼやけていて今一の味わい。
ジャージャー麺に食べなれてるので、ちょっとタンパクな気がした。
具材もほとんど無し。ジャージャー麺のたくさんのひき肉を想像してるとがっかりくる。
もう少し、深みがほしい味わいだ。
付け合わせのきゅうりは混ぜやすくしてるカットだと思う。いかんせん少ない。
ショウガとネギ。
かなり少ない量で中盛り。女性客は大盛りを普通に注文してた。
俺は知らなかったので、中盛り（140g）にしたが、普通の男だったら全然足りない。
これで780円はかなり高いと思う。
この量で、140gの中盛り…
完全に混ぜて食べるのがいい。テーブルのラー油等の調味料を加え、自分なりの味にして食べるって紹介があった。
けれども、それで店側はいいのか？
店の味がこれなんだって自負はないのか…
チータン。追加で肉味噌が若干加わる。
そんなに喜ぶ程、おいしい訳ではない。
結論からすると、まずは量の割に値段が高過ぎる。
そして味も、本場を食べた事がないからわからないが、これだと、電車を１時間以上乗って
ここまで来る価値を見いだせない。
残念だが、二度と来ないと思う…
普通のトーストを焼いて、マーガリンを塗ったものを一口大に切っておく。
そこへ、有り合わせの具材で作ったホワイトソースをかけて出来上がり。
簡単なオープンサンド。
ホサイトソースは、バター（マーガリン）で具材を炒め、そこへ小麦粉振る。
全体に混ぜ合わせたら、牛乳を少しずつ加えていってとろみを出し、鶏ガラスープのもと、
塩こしょうで味をまとめて出来上がり。
★ニラチヂミ
適当な大きさに切ったニラとあみ海老（小さい海老…桜えびの小さいのでも大丈夫)を、小麦粉と水、若干の塩こしょうを加えて混ぜたただけのシンプルなチヂミ。
これが一番おいしいと思う。
玉子とか、ベーキングパウダーは入れちゃだめだよ。
シンプルに作らないと、周りがカリッといかない。
ポイントは、あんまり水を入れ過ぎないで、どろどろにしない事。
少なめの粉に、具材が混ざったらそれでOK。
タレは、ポン酢醤油に、焼き肉のタレ、擦りおろしニンニクをちょっとに、ネギのみじん切り。
簡単に作れてかなり美味いね。
いつも都内に出ると立ち寄るデパ地下で購入したもの。
今回は、肉シリーズで、生ハム、サラミ、ソーセージ、コンビーフ、ベーコン。
それに、チーズオムレツ、ポテトのアルフレッドソースがけ、ピクルス。
バケットといっしょにいただきます^^
ワインには最適なプレート。
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by at 04:07
