たけしさんの個展に来て、会場までに時間があったので、こちらで珈琲を飲んだ。
レトロな室内は、良いのだが、入り口側は落ち着かない。
ロイヤルコペンハーゲンの器。
品のよさを感じさせる。
ブレンドを呑んだが、苦味が全面にありコクも深く、独特なバランスの珈琲だと思った。
こちらはおそらく全てサイフォンのネルドリップ。
家庭でもサイフォンで珈琲を入れてる。
残念ながら、家庭で入れた珈琲の方がおいしかった。
というか、この間ノアさんからいただいた珈琲に勝てる味わいの珈琲は、まだ現れていない。
入れる俺の腕もいいのだと思うが(笑)…なんてね。
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