食２（しょくつー）

休出の朝は駅のうどんにかぎるね～！
って事で、そばの時もあるんだけど、駅の天玉うどんを食べたよ～

美味い！最高だね！

休出して早帰りだったので、途中下車して我孫子駅名物のから揚げそばを食べた。

しっかし、この前食べた時よりも、さらにパワーアップしてる…すっごい大きさ…




俺お学生の頃から、ずっと世話になってる駅そばだからさ(笑)



いろいろメニューがあるので、迷ったが、やっぱ話題の唐揚そばを選んでしまった。



しっかしこれで一個の方だから。2個だとかなりすごいね！
相変わらずうまいっす～

北海道限定のあんかけやきそば弁当なる、インスタント麺をいただいた。



作り方をよく読まないと失敗する。



とろ～りあんかけで、なかなかおいしいですね～

既出の丸亀製麺柏駅南口店。
さて、けっこう通ってますよ(笑)
あ、もちろん全部大盛りです〜！

★かけうどん
ふつうのかけうどんに無料トッピンしてます〜



かきあげは130円。かなりのボリューム。



揚げ玉いらなかったかな…



かきあげはうどんにいれます…



釜揚げうどんに、イカ天トッピング。
おいしんだけど、うどんが長くて、麺つゆに付け辛く食べにくい。



これぞ讃岐うどん。



イカ天もおいしい〜



★温玉とろろうどん
つるつるでうまい！

2010.10.13にオープンした丸亀製麺。



うどんの腰があって、おいしい。タレも関西風のくどくない醤油を使って、すっきりとした喉越しを実現してる。
青ネギと天カスは入れ放題でいい感じ。

情報：http://www.toridoll.com/shop/search/store?id=497&brand[]=%E4%B8%B8%E4%BA%80%E8%A3%BD%E9%BA%BA

値段的には妥当なんだろうか…ちょっと天ぷらが１００円アップが多いのがどうしてだろうと思うけど…
街のライトな立ち食い系のそば屋では、揚げ物は５０円とかだからね。
チェーン店だからってのはどうしでもそういとこにしわ寄せがきちゃうのかな…

とりあえず関連は抜かし、全品目を制覇したいと思う。

★肉玉ごぼうぶっかけ



肉ごぼうのタレが甘くて、いい感じにマッチしてる。おいしい。



これはやみつきだ…



★カレーうどん温玉トッピング

カレーはちょっと固めの独特な味わい。これは人により好き好きだと思う。
俺はもうちょっと家庭的なカレーっぽくしていいと思うよ。



トッピングのネギとあうね～



温玉をくずして、マイルドにするとかなりおいしくなる！



★釜玉うどん
薬味入れすぎで卵がわからんて…

そば壱でもりそばの大盛りにチャレンジ。

４５０円するのだが、さみしいからごぼう天をつけた。
だし汁をかけてくれる…



けっこう量がある…

ダチョウ王国へ行った帰り、風土記の丘へ向かった。
そこで昼食となったが、名物の秋そばの手打ち蕎麦がまだ限定数に達してなかったので、いただいてみる事にした。




情報：http://r.tabelog.com/ibaraki/A0802/A080203/8001250/

藁葺き屋根の風情ある建物だな～



中もけっこうレトロだよ。
昔、祖父の家がそうだったな…



すごい店っていうか、普通のうちだねこれは…



どこでもいいと言われても、どこへすわりゃあいいんだ？
勝手に座布団を持ってきて、その辺に座る。
実はセルフサービスなので、お茶とかも給湯器で自分で入れていく。
番号を呼ばれたら、入り口脇の所から呼ばれるのでとりに行く。
帰りもここへ持ってくる。



いきなり、券売機が(笑)
これ、押すと調理場に情報が飛んでるみたい。
食券を持って好きな席に座れって言われたので、食券見ないで大丈夫かよ？と思ったけど、大丈夫だった。



まずは、ダチョウの天ぷら到着。
天ぷらっていうか、から揚げだね。味は、どことなく鯨の雰囲気がしたよ。好き好きかも。
固くもなく、食感は普通の鶏肉かな。



かなりびくびくだった(笑)



秋そばの手打ちそば。
かなりの腰があって、うまみがあるそば。すごい食感だった。
つゆは普通。もうちょっとつゆも変化があったらよかったかな…

最近また喜多そばの感じが変わった。



かき揚天ぷらも感じが良くなったと思う。
ちょっと券売機がわかりづらいかな…



俺は初めてカレーセットを頼んでみた。



うまいっすね～やっぱ駅そばはいいね～



カレーも熱々でいい感じでした～



ついでに別の日の天玉そばも…

この前の昼ごはん(笑)
サンクスで買いました～

この天ぷらうどん、かなり天ぷらが玉ねぎがかってて、しっとり感があり好きなんだ。
パリパリの後のせが好きな人には向かないかな…



この乾燥タイプのうどんが好きなんだよ。



けっこう天ぷらも大きくて～
麺もいい感じ。



玉子かけご飯風おにぎり



これが、なかなかいけるんだな～
うまい！

家族はあまりペンネが好きでないが、俺はけっこう好き。
このままでも、グラタン系につかったりでもおいしく食べられる。

★俺流のペンネ・アラビアータ

１、材料

ザワークラフとのみじん切り、タマネギのみじん切り、パセリ、ひき肉、ペンネ。
調味料として、オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子、チリパウダー

俺の場合、ミートソース系の具材にする事が多い。
ひき肉を入れる事をこくが増しうまみがでる。（写真の牛乳は使わない）



２、オリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくと、赤唐辛子を炒め、赤唐辛子ははずしておく。
赤唐辛子は長く炒めると辛くなるし、えぐみが出るので、早めに出しておく。
赤唐辛子がなければ使わなくてもいい。



３、具材を全部入れて炒め軽く塩こしょうしておく。



４、チリパウダーを振って全体に味をなじませる。



５、ホールトマトを入れる。
ホールトマトは事前に芯などの部分は取り除いておく。



６、このまま煮込み、水分をとばす。
最後に、塩で味を整える。



７、茹で上がったペンネにオリーブオイルをからませて、器に盛りつけ、ソースかけて出来上がり！！



簡単で手早く、たくさん作れておいしい料理です(笑)