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食2(しょくつー)

庶民的料理が中心です。 どさくさに紛れて、自作料理も入ります(笑)

November 24,2024

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↑   by at 19:04

May 15,2011

● ジャンクガレッジ(東京駅ラーメンストリート)

GW最中だった。
外に5人待ちか?なんて思ったら大甘で、通行の邪魔になるから、通路を隔てた階段の上まで並ばされ、長い行列だった。
それでも昼時で45分ぐらいの待ちでよかった。

情報:http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/ramenstreet/

DSCN5165.jpg

いろいろなラーメン店があったのだが、俺は斑鳩がよかったが娘がジャンクだというので、こっちにも興味があったからこちらにした。(後で胃がもたれて、その後飲み屋でも酒も入っていかないし、けっこう辛かったが…)

DSCN5163.jpg

こちらちょっと迷って到着したが、2回来てるけどどうも迷子になる。
田舎者だから方向がわからないみたい。

DSCN5162.jpg

むつみ屋とかあったのはびっくりだった。
こちらでは比較的ポピュラーなチェーン店で、よくこんな所にもぐりこんだな~って感じだ。
結果的に、むつみ屋に行列はなかった…悪いが、ここまで来て当たり前だよな…

DSCN5166.jpg

入り口の前の券売機で食券を買う。
ポスターにまぜつけなるものがしきりに宣伝されていたので、それをチョイスしたが、1000円とちょっと高い感じがした。

DSCN5164.jpg

わかりやすい券買機でよかった(笑)

DSCN5169.jpg

食券を買って再び列に戻ると、店員の女の子がトッピングが3つ無料でついてくるがどうする?と聞かれた。
チーズとにんにくと脂だって言うじゃん…初めてでわかんないよ。
普通は全部入れるの?と聞くと、全部入れた方がおいしいですって言われたので、その通りに従った。
(あとで考えて、背脂は最初から満タンだから、特に脂を追加しなくてもよかったかな…)

DSCN5170.jpg

店内はけっこう狭く、一人で行くタウンターも少ないので、相席にされるから、覚悟が必要だ。

DSCN5171.jpg

テーブルに解説があった。やはり、こういうの読んでからでないと、よくわからないじゃん…

DSCN5172.jpg

まぜつけ到着。
つけダレは、黒いのがカレー風味。茶色が豚の風味だが、もつ鍋の風味に近い濃厚スープだ。

まぜつけは、それだけでまぜそばの機能も果たしてるので、混ぜてまぜそばを味わい、つけダレにつけてつけそばの雰囲気も味わえるって事だ。

けどね、よく考えてみると莫大な塩分を吸収しちゃうわけジャン!?
健康には悪いぜよ…

DSCN5173.jpg

俺の率直な感想としては予想通りのこってり味。
脂まみれの醤油ベースで薬味がいろいろな相乗効果をもたらして、味がふくらんでる。
とてもおいしいと思う。

麺も太い麺のもっちりで、濃いタレとの相性は抜群だ。
これなら並ぶよな…

ただ、まぜそばだけで食べたほうがいいな。
つけダレはそんな喜ぶ程おいしくないし、スープ割りとかやってる人もいない。
雰囲気も食ったら出てけ!って感じだしさ…場所が場所だけに仕方ないとは思うんだけど、全然落ち着かない。

DSCN5175.jpg

ふと横を見ると、OLっぽい2人がラーメンを食べてて、一人はラ中盛を食べてた。
すげーな~って量だよ。
会話しながら、その量の多い女の方が少ない方に向かって全然食べてないじゃん!と言っていたが、着実に減ってますと返していた。

で、しばらくしたら、中盛の方の箸がスローな無駄な動きに変わって…おかしいな、前食べれたのに…とボソリ。
結果的に、普通盛の方はほとんどたいらげていて、中盛さんは半分も食べてない…
やはり、脂系ラーメンを甘くみちゃいけないって事だよね~

俺らもこの後に行った飲み屋でつくづく思った(笑)
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ラーメン

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 10:43 | comments(0)

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HN:
ヘンジャネエ?・ブリ大根
年齢:
108
性別:
男性
誕生日:
1915/12/10
趣味:
作曲、登山
自己紹介:
自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑)
どうぞよろしく!

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