墓参りの時の話になるが、途中つくばの「いっとく」によった。
ここの店は、チャーシューが最高においしく、高かろううまかろうってチャーシューが特性チャーシューとしてある。
ブランド豚のいいところを使ってるから高い。
しかし、今回は、特性よりワンランク下にはなるけど、チャーシュー麺を食べた。
スープは野菜ベースの豚骨。醤油もくどくなくおいしい。
麺も太めだが麺の味が生かされてて食がすすむ。
若干だが、スープの味は龍ヶ崎店の方が上かもしれない。
しかし、チャーシューはすげーうまい。チャーシューにかかってる特性のタレがまたおいしい。
異なるチャーシューが2種類乗っている。
味わいに変化があってベスト。
ご飯も最高なんだよね~。炊き立てのうまさ。
スタンダードのラーメン。みためよりボリュームがある。
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