食２（しょくつー）

既出の麺王で持ち帰り餃子を買ってみた。
箱も立派でなかなかいい。



生餃子で買ったが、焼きと値段は同じだが、１個多く入ってる。



★餃子の焼き方

１、フライパンに油をしき、全体にのばしたら、すぐ餃子を並べる。
水を餃子の高さの半分よりちょっと上くらいまで入れる。



強火で、沸騰したら、中火にして蓋をする。

２、約３～５分くらい（餃子の大きさによる）したら水気がなくなってくるので、蓋をはずしてさらに水気を飛ばす。


これで羽がこげてきたら出来上がり。
羽がつかなければ、餃子の下のほうを見て、色がかわってたら出来上がり。

３、仕上げに化粧油（ごま油）をまわしかける。



出来上がり！