食２（しょくつー）

一番ラーメンがんこや 長柄店。笠森観音参拝の時に寄った。
昼時でけっこう混んでいた。

ラーメン専門店というよりは、町の中華屋さんって感じ。
この辺にはそういう店がないから、貴重な存在なのかも知れない。


 
 



メニューは沢山あるし、定食等のセットものも多い。
しかし、ちょっと値段が高めではないか？


がんこやって名前がついてたので、うま煮麺を注文した。
普通のあんかけラーメン。
おいしいが、具材の豊富さや味付け自体も、柏の珍来の方が上だね。


麺はやや細いストレート。もうちょっと固めに茹でてほしいかも。


ねぎ塩ラーメン。
スープは鳥がらベースでとれていると思う。
ただ、塩のおいしさが出てない感じ。
もうちょっと奥深さが必要だと思う。


餃子は大きめで、おいしい餃子だった。




これといったこの店独自のものは感じられない。
それこそ、天津麺にうま煮のあんかけを乗せるとか、ひとつ突飛なものがないとダメだろう。
それと、ラーメンは１０００円時代に突入とあるが、ノーマルのラーメンでなければ、餃子を注文すると１０００円を超えてしまうのもちょっと辛いかな。
高くておいしいのは当たり前だから。

近くにお店がないので立ち寄ったが、次はどうかな…