食２（しょくつー）

１０月に通りかかって新しい店があるのを知ったが、旧店名：ラーメン醤屋というらしく、昔からここにあったことがわかった。

竹岡式のラーメンだとばかり思い込んで、ちょっとうちから遠いのだが娘と来て見た。

情報：http://ramendb.supleks.jp/s/29113.html



駐車場はこれでもかって感じまで広い。
店の前でタバコをすう人がいて、誰が待ってる人間だかわからなかった。
わからないので店に入ってみると、券売機があったので購入。
外で待つのか？と店員に聞くとすぐに座敷席に案内された。



もともと何にするか決めてたので食券を買うのも楽だったが、どこのラーメン店も始めての時は買うのに若干の迷いがある。なんだかわからないしね…（笑）



俺の場合ははじめての店は値段にもよるが店の名前がついてるのを頼む。
それで竹岡屋名物特性竹岡屋スペシャルってのを注文した。



やはり竹岡式のラーメンとはぜんぜん違うただの醤油ラーメンだった。
値段が高いのはトッピングの関係。
ただの醤油ラーメンを食べるために、ここまで来ちゃったなんて…



バラ巻きチャーシューも薄く、迫力に欠ける
上から見たらいいんだけどね…



麺もそれなりの麺。醤油ラーメンにはあってると思う。
しかし、いかんせん返しがおいしくない。
上に載ってるネギの油が化調みたいない味わいで、全体的にごまかされた味だと思う。
今の時代どうなのだろうか？醤油のラーメンの味って、スタンダードに近いほどおいしいように感じる。
いろいろごてごてしてて、スープの味がかえってなんだかわからない感じになってると思う。

こちらは坦々麺
醤油ラーメンの事があったが、予想に反しておいしい。
ただ、坦々麺といえば、湯島の阿吽。
もう少し具財や、自家製の本挽胡麻の風味ってものを知ってほしい。
業務スーパーで買ってきた白胡麻ペーストの味がする。（悪い訳ではないが…）