食２（しょくつー）

この店の前を通る事はけっこうあった。
出来たのも知ってるがなかなか来る事はなかった。

台湾料理って所が、ちょっと警戒心を抱いてしまって(笑)




中は結構広い。
テーブル席が並べられている。

奥の仕切りのある席に座りたかったのに、店員が無理に入り口側へ誘導する。
後から来た男４人グループがそこじゃ嫌だと奥へ行くと、店員があからさまに嫌な顔をしていた。
最近はこの席でいいか？と店側からきいてくるのに、サービスが出来てないね。
おそらく店員が、現地人で構成されてる店だからだと思う。

さて、俺はセットを注文した。
俺はラーメンは台湾ラーメン、ご飯物はチャーハン、付け合わせはから揚げを選択した。
それぞれカテゴリーから選択が出来る。



家族と行ったが、出来上がったものから無差別に運ばれる。
もうちょっとタイミングってものがあるだろうに…

それでまずは台湾ラーメン。
台湾ラーメンというので、名古屋で食べた辛くておいしいのをイメージしていた。
でも違ったね…

一口食べてぬる過ぎる。
味は何か香辛料が鼻に付く俺の嫌い無いゲウチャイを遠くに思い浮かべる雰囲気の味。
基本的には塩味で、スープ本来の味を引き出したものなのだろうが、どうもこの香辛料っぽいのがダメだった。
具材にもまたそういった香辛料系が入ってて、おそらく八角とかそいうたぐいも含まれてる。

結論的には残した。



麺もあまりに細麺。おそらく３０番くらいだろうか？
ここまで来ると、腰もなくおいしくない。



チャーハンはそこそこおいしかった。

俺のはセットチャーハンだったのでただの玉子だけの具だったが、家族は角煮チャーハンを注文した。
やはり香辛料が肉にかなりきつくついてるので、好きな人でないと辛い。



から揚げも家庭的な味で、おいしかったと思う。
ただ、付け合わせの野菜が古く食べなかった。



このお店は価格が安く、量が多い。
それはすばらしいと思う。
でも、味がダメ。
少なくとも俺には合わない味だった。

お店としては、もう少し客に対しての接し方、料理の出し方等の教育が必要な気がする。
また味も、ぬるいのが好きな人もいるかも知れないが、一般的には、もうちょっとラーメン専門店までいかなくても、それに近いものはお店として求められると思う。