情報:
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13021761/
仕事の移動中に立ち寄った。
だいたいそんな風にしてこちらでラーメンをいただく事が多い。
テーブルの上にはにんにく、豆板醤、韮豆板醤がある。
この韮豆板醤はけっこうおいしい。
白菜系ラーメンの神座と同じ雰囲気がある。
白菜の甘みが利いた鶏ガラ系スープに、コクのある醤油の返しがマッチしてておいしい。
ただ、塩分が多めなので、ちょっとしょっぱい感じ。
味は薄めで頼めたらいいかなと思う。
以前よりもだいぶおいしくなった気がする。
麺も中細縮れで、味も程よくいいと思う。
今回は、温玉ご飯のセットにした。
甘めのたまごかけご飯用醤油をかけていただく。
おいしかった。
また上野で昼食って時には寄ってみようと思う。
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