食２（しょくつー）

夕食は和食コースで注文した。



先付けは、ホタルイカ沖付け、団子、やまごぼう、ぜんまい和え物。



青菜と昆布。



すき焼き。



すき焼の野菜。



お肉は別に運ばれてきた。



てんぷら。
海老、アスパラ、うど、小芋



小芋はおもしろい食感だった。



お刺身。



蒸し物。
くず餡の下には、茶碗蒸し玉子と、枝豆のムースが隠れていてる。



鯛と筍の炊き込みごはん。



おいしい。



赤だしと香物。



デザート
フルーツゼリー、抹茶チョコケーキ。



日本酒(笑)



総括して、全体的に醤油がストレートっぽく塩分が主張してる。
どちらかと言うと甘みにかけ、素材そのものはおいしいのだが、味付け的にはもう少し奥深さがほしい。
だが満足いくボリュームだったのはよかった。

テーブルが広すぎて、前に座った家族と会話するのが大変に感じた。
もうちょっとなんとかならなかったか…