食２（しょくつー）

★アスパラ肉巻き春巻き

肉はなんでもいいが、火の通りを良くしたのので薄い物を選ぶ。
巻く前に肉に軽く塩胡椒をしておく。
アスパラは固い部分やスジを外して、軽くレンジをかけるか下茹でをしておく。
（スジが気なるようなら、一口大にいくつかにあらかじめ分けておいて巻き込む。

アスパラを巻き込む際には、アスパラにマヨネーズを軽くかけてマヨネーズごと巻き込む。
それを春巻きの皮で包むだけ。
後は、多めの油で焼いただけの簡単料理。