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食２（しょくつー）

庶民的料理が中心です。どさくさに紛れて、自作料理も入ります(笑)

November 22,2024

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by at 12:31

January 21,2012

大根餃子

餃子といっても焼く訳ではないんですが…

幅広ピーラーなどで薄切りにした大根に、軽く塩を振ってしばらくおくと、水分がでて柔らかくなります。
そこへ、いろいろな具材を挟み込めばおいしい大根餃子の出来上がり。
今回はサラダ感覚でマヨネーズ和えをはさんでみました。

★ツナと玉ねぎのマヨネーズ和え大根餃子

★トラウトサーモンと青ネギのマヨネーズ和え大根餃子

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by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:32 | comments(1)

Comments

無題

これはやってみたいと思いました。
　　　　　　　　　　　　　　のあ

by のあ(8de169f8ff) at Jan 27, 2012 |

軽く塩を振ってしばらく置くとしんなりします。
お好みの具を挟んで^^

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at Jan 27, 2012 |

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1915/12/10

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作曲、登山

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自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑）
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