忍者ブログ

食2(しょくつー)

庶民的料理が中心です。 どさくさに紛れて、自作料理も入ります(笑)

November 24,2024

● [PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

↑   by at 20:04

May 29,2012

● 六月一日鮎解禁過迄 京菓子司 仙太郎 銀座三越店

仙太郎の老玉(うばたま)。
このあんこ玉は、めちゃうまいです!



CIMG6813.jpg
PR

菓子

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 16:19 | comments(0)

May 28,2012

● ニラレバ炒め定食 珍来柏東口

既出の珍来。
体調が悪かったので、ニラレバで元気を出そうと思って注文。
やっぱ美味いね!



これで元気がでるんだよね~ま、食べたその時は(笑)

CIMG6933.jpg

スタミナはニラレバだね。
ってか、いつもこればっかじゃん(笑)

CIMG6934.jpg

中華系

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 12:57 | comments(0)

May 27,2012

● 神戸元町ドリア(阿見アウトレット内)

神戸元町ドリア(阿見アウトレット内)

情報:http://r.gnavi.co.jp/gah3762/

家族がここを推薦するのでみんなで行って見た。
土日にしか来たことがないが、どこの飲食店も昼時となるとものすごい混雑なので、昼前に入店した。
ほとんど待つことなく入店できたが、すぐに満席になり、店を出る頃には外まで列をなしていた。



メニュー

CIMG6905.jpg

CIMG6904.jpg

正直何を頼んでいいか、初めてだったのでてんでわからず…
とりあえず、ハンバーグが好きな事と、トマト系の味は今一好きじゃないので、必然的にチーズフォンデ風ハンバーグドリアのスープセットとなった。
スープでの選択で、デザートとポテトの選択ではポテトを選んだ。

CIMG6913.jpg

正直言って、この手のファミレス系統は、かなり期待してなかったのだが、それがけっこう美味かった。
チーズも濃厚で、こってりしていておく深さがある。
ハンバーグ自体の味はちょっと拍子抜けだが、まったりこってりチーズのパンチの効いたドリアは、他に具材はないものの、圧力があるのか量的にもかなりお腹が一杯になった。

CIMG6912.jpg

見た目すぐ食べ終わると思ってたのだが…けっこうつわものだった(笑)

CIMG6918.jpg

スープもおいしい。

CIMG6915.jpg

焼いてる雰囲気のフライドポテト。イモの味がしてこれもおいしかった。

CIMG6916.jpg

飲み物がつかないので、アイスコーヒーを追加で注文。

CIMG6906.jpg

チキンと枝豆の濃厚チーズクリームドリア。

CIMG6909.jpg

俺のがこってり過ぎたのか、見た目よりもけっこうあっさりだった。

CIMG6908.jpg

新鮮きのこと若鶏のクリームドリア。

CIMG6907.jpg

デザート

CIMG6911.jpg

洋食系

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 12:34 | comments(0)

May 26,2012

● ヴィノシティ 赤(チリ)

選りすぐったワインをバルクにてチリから直輸入。
日本で品質チェック後、山梨のワイナリーで瓶詰。

薄い感じもするが、値段的に、文句はいえないかな…
肉料理と中華の炒め物にはあってたと思う。



CIMG6897.jpg

CIMG6898.jpg

お酒

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 13:08 | comments(0)

May 25,2012

● 自家製速攻グラタン

俺はグラタンとかが得意。
目分量だが、何回も作ってると粉の具合がだいたいわかってくる。
これをマスターすると、ソースにしてもいいし、いろいろな料理に使える。



今回は、生クリームが無かったので、正統的に小麦粉をバターで炒め、牛乳を少しずつ加えてとろみをつけた。
味付けだが、ガラスープの元をちょっと加えて奥行きをだした。

具材は、茹でたジャガイモとグリンピース、玉ねぎ、ソーセージ、チーズ。
かなりおいしく出来た。

グラタンのポイントは、粉が玉になるので、一発でいかないと後から粉を加えるほどに玉になる可能性が高まる。
混ざりの心配をする場合、具材をバターで炒める際に、粉を加えて全体に絡めてから、牛乳を加えていくと玉になりにくい。

CIMG6859.jpg

CIMG6860.jpg

CIMG6864.jpg

家庭料理

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 10:43 | comments(0)

May 24,2012

● 焼き鳥でいっぱい

いえ、駅の近くの肉屋さんで買った焼き鳥です。
それが、安いのが売りの店だったのに、値上がり><
けっこう短い間に連続して値上がりし、これだと、高島屋のデパ地下が終了前のタイムセールで安くなるのと、ほとんど同じ値段。
町の肉屋さんは、庶民価格がよかったんだけど…



CIMG6855.jpg

CIMG6856.jpg

しかし、焼き鳥こそどんな酒にもあうつまみだね。

ところで、友達は気をきかしてか、串から肉を抜いて配るんだけども、俺はどうもそれが嫌い。
焼き鳥は、串を持って食べてこそ焼き鳥だと思う…酒飲みだからかな…(笑)

惣菜

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 10:27 | comments(1)

May 23,2012

● 【閉店】??? レストラン ジュピター(千葉県柏市)

【閉店】?しばらくやってない…2014.12現在

とにかく安くてそこそこ量がある洋食屋さんとの情報からでかけてみた。

情報:http://r.tabelog.com/chiba/A1203/A120301/12027976/




通り過ぎそうな感じのところを入ると第1駐車場が広がる。

CIMG6865.jpg

ほとんどがジュピターの駐車場。
この日は昼頃訪問したが、けっこう空いていた。

CIMG6867.jpg

メニューがいろいろ掲げてある。

CIMG6868.jpg

角を曲がり店に向かう。

CIMG6891.jpg

CIMG6870.jpg

ドアを開けて入る。ちょっと重たい。

CIMG6869.jpg

CIMG6890.jpg

中は個室みたいな感じで仕切られてる。
ちょうど、3~4人がけの2つのテーブルが入ってる区切りの部屋で、他の人が先客が2人でいたが、大勢ならまだしも、区切りに他人といっしょに2組で入れられるのも、なんとく落ち着かない気分だった。
分けるなら、中途半端でなく、ちゃんと1組ごとに個室に分けてほしいと思う。

CIMG6871.jpg

駐車場の案内と、お勧めメニュー

CIMG6872.jpg

CIMG6873.jpg

CIMG6874.jpg

CIMG6877.jpg

CIMG6875.jpg

CIMG6876.jpg

CIMG6878.jpg

CIMG6879.jpg

CIMG6880.jpg

ビーフシチューのセットを注文する事にした。
それと、ハラミ焼き、からあげを注文。
セットは500円、からあげは100円という安さ。びっくりだ。

サラダとスープ。スープはスープバーで。
サラダはありきたりだが、スープは野菜コンソメでけっこうおいしいと思う。

CIMG6881.jpg

ビーフシチューとライス。パンにも出来る。

CIMG6886.jpg

大きい牛スジ肉がたくさんはいってて、やわらかく煮込んである。
ただ、難を言えば、デミグラス自体の味がいまいち。
塩加減が先行してコクや深みに欠けている。業務用のルーを使ってるのか?
家庭で作っても、スーパーで売ってるルーで作ったら、もうちょっとおいしく出来る。
まったくもっておしい所だ。これが改善されたら、間違いなくリピーターは増えるはず。

CIMG6884.jpg

500円でこれだけのものは食べられない。
それは理解するが、再オーダーするのは他のメニューが一巡してから考えると思う。

CIMG6887.jpg

チーズハンバーグセット

手作り感があるハンバーグ。
おいしいが、家庭の味に違い。

CIMG6889.jpg

和牛ハンバーグステーキを増量して食べてた人がいた。これはおいしそうだった。
こんど、それにトライしてみたい。

CIMG6888.jpg

ハラミ焼き。
弾力があっておいしい。
280円でこの味わいなら文句も言えない…

CIMG6882.jpg

からあげ
家庭的でおいしい。
100円だったら、500円ぶんくらい注文して、テイクアウトもOKなので持ち帰りたいくらい。
家で作るよりもずっと安い。

CIMG6883.jpg

洋食系

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 10:39 | comments(0)

May 22,2012

● 自家製ピザ

試行錯誤でもって、生地から家で作ってるピザ。



なかなか納得いくように出来ない…

CIMG6893.jpg

CIMG6894.jpg

むずかしい…

家庭料理

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 09:58 | comments(2)

May 21,2012

● 王道家(千葉県柏市)

既出。

HP:http://www.oudouya.com/

この日のスープは薄口で頼んだのに、かなりしょっぱくて、棘があった。
これだと、だいぶ腎臓がやられてしまう感じがする。
もうちょっと塩分を加減すべきだと思う。

麺は意外と落ち着いていた。
自家製にしてから、跳ねが大きくて、食べるのもぎこちなかったが、
手もみしてるし、良くなってきたように思う。



CIMG6833.jpg

CIMG6835.jpg

HPにもあるが、新店舗拡大のために、いろいろ奔走しているようだ。
柏にも、東口をターゲットに展開したいようだが、さてどうなる事だろう…

もっとも、東口にはラーメン店がかなりあるので、そのどれかはそのうち息切れで潰れていくだろう。
あせらずに、駅前で店が空くならそこを狙っていけばいいのではないかと思う。

ラーメン

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 16:00 | comments(0)

May 20,2012

● 自家製ハンバーグ、ハムカツマフィン

ハンバーグ、玉子、ハムカツ、チーズと野菜をはさんだマフィン。
かなりおいしい。



カロリーも高カロリー(笑)
やはり、自家製は最高。

CIMG6717.jpg


家庭料理

↑   by ヘンジャネエ?・ブリ大根 at 11:33 | comments(0)

カウンター

お客様

ぐるなび

希望のプランをWEBから予約 レストランが作るこだわりの逸品から会議弁当やピザチェーンまで、出前・宅配の総合グルメサイト『ぐるなびデリバリー』

アナタのおすすめメニューを投稿しよう!口コミ・ メニューランキング 話題のお取り寄せグルメが限定特価・送料無料も!ポイントアップやタイムセールも開催中!ぐるなび食市場

プロフィール

HN:
ヘンジャネエ?・ブリ大根
年齢:
108
性別:
男性
誕生日:
1915/12/10
趣味:
作曲、登山
自己紹介:
自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑)
どうぞよろしく!

カレンダー

10 2024/11 12
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

ブログ内検索

最新記事

最新コメント

[10/22 ミツ]
[09/29 ひで]
[09/29 ひで]
[09/29 ひで]
[09/29 ひで]

カテゴリー

アーカイブ

最古記事

ピポ

pet11.jpg

リンク

メール

PC解析

携帯解析

アナライズ

お知らせ

DMM.com DVD通販、レンタルなどの総合サイト

関門

DMM通販

DMM.com DVD通販、レンタルなどの総合サイト

忍者ブログ | [PR]


Powered by 忍者ブログ
Template Designed by miu_uim