食２（しょくつー）

最近けっこう通ってるかも(笑)

★和風ネギつけめん
和風の場合、麺にネギと細切れチャーシューが乗っている。
程よい酸味が濃厚スープをうまくコントロールしていると思う。
魚粉で和風の雰囲気を出しているのだが、それもマッチしててスープ割りでもかなりいけてる。




★ネギつけめん岩のり入り

スタンダードなのだが、こちらも控えめな酢がアクセントになっていて、まとまりある味だと思う。



こちらの岩のりは、かなり入ってる。
スープに溶け出した海苔が麺とからむと、またなんともいえない美味さがある。



★ネギラーメン塩

ひさしぶりに塩を頼んだ。
塩はやばりスープの味をそのまま伝えるものだと思う。
豚骨ベースの比較的濃厚なスープのくせが、逆にうまみとなって伝わってくる。



★餃子
１９０円とけっこう安い。
味も特に主張するものもなく一般的。