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食２（しょくつー）

庶民的料理が中心です。どさくさに紛れて、自作料理も入ります(笑)

May 20,2024

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by at 10:21

July 13,2014

自家製そばセット

この前の、１００円そばのシリーズ。
やっぱ、天ぷらは大事。

粉も少なく、油もフライパンに多めにひくていど。
それでうまく調理したらら、こんな感じの天ぷらになります(笑)

自分で言うのもなんだけど、充実^^

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その他の麺類

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 19:56 | comments(1)

May 10,2014

ゴマだれまぜそば

冷やし中華って、元祖まぜそばだよね(笑)
今回は、そんな雰囲気をもつまぜそばを作ってみた。

麺は山岸さんのつけ麺用の麺を使用。
タレは、ごまペースト、ピーナッツバター、めんつゆ、鶏ガラスープのもと、塩こしょう、醤油、にんにくとしょうがのすりおろし、胡麻。
このタレがけっこうおいしい。

具材は冷蔵庫にあったものを使用。
全体を良くまぜていただきます^^

その他の麺類

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:18 | comments(1)

May 07,2014

天玉うどん　喜多そば（柏駅ホーム）

久しぶりに柏に用事があってでかけ、駅そばを食べた。
普段は駅うどんなのだが、今回は駅そば(笑)

相変わらず天ぷらが小さくなっている…
どこまで小さくなるんだろうか…

ま、食べる機械も極端に少なくなって、もうしばらくは食べる事はないだろう…

その他の麺類

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 09:40 | comments(0)

March 25,2014

JR常磐線上野駅１１，１２番線ホーム「爽亭」

友達と呑んだ帰りに、上野駅で食べた。
やはり、何かにつけて天玉うどんはなつかしい(笑)

その他の麺類

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 08:40 | comments(0)

March 20,2014

六文銭つけ蕎麦　六文銭　（千葉県柏市）

久方ぶりに六文銭へ。

六文銭つけ蕎麦にしてみた。
だけど、何が違うのかわからない。
何かの具材が足りない感じがしてならなかった。
他の蕎麦は、これにプラス何かのトッピング的なものがあるように見えるのだが…

その割に、他のメニューより値段が高い。
これが店の名前を語る蕎麦であっては、おかしい気がする。

その他の麺類

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 10:14 | comments(0)

January 13,2014

カレーうどん　丸亀製麺所　柏駅南口店　

いろいろと味の変化のあったカレーうどんだが、ここのところ安定してきたようだ。
スパイシーではないが、そこそこおいしい。
もうちょっとカレーの風味ってものがあたら、なおいいんだけどね…

温泉卵をトッピングしてみた。マイルドな感じがおいしい。

やっぱうどんは、丸亀かな～

その他の麺類

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 12:55 | comments(1)

December 26,2013

天玉うどん　喜多そば（柏駅ホーム）

休出の時は、朝ご飯を駅そばにする事にしてる。
派遣から戻り１年ぶりに食した。
味はおいしかった。
けど、天ぷらがまた一回り小さくなってた。
昔のテレビに出たころのスケールにはもう戻る事はないのだろうか？…

その他の麺類

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 14:43 | comments(0)

December 25,2013

ガストン＆ギャスパー亀有店（アリオ内）（Gaston & Gaspar）（東京都亀有）

亀有に怪談を聞きにいく前に、アリオで夕食を取った。
自家製パスタで有名らしい。

システム的に、見本からパスタを選べる。
この時は初めてだったにかかわらず、説明もないまま、テーブルに置かれただけだった。
店員は不親切。

胃が痛かったので、ダージリンを注文。おもしろいサーバー。

俺はカルボナーラを注文。
カルボナーラは、黒胡椒をかけるかどうか聞かれる。かけると言うと、でっかい胡椒挽きでかけてくれる。
味はいいのだが、このパスタはデフォルトだったのだが、ちょっと茹で損じた生っぽい
うどんみたいで、俺的にはおいしくなかった。

以前生パスタの店が会社の近くにあって、そこはもっちり感があって、かなりおいしかった。
そこのとは別物のようだった。

その他の麺類

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 15:57 | comments(0)

December 04,2013

そばや　繁茂（神奈川県鎌倉）

生しらす丼が食べたいとお店を探したが、どこも満員で、鶴岡八幡宮の前のお店なのだが、
看板に惹かれてたのと、空いてたので入ってみた。

生しらす丼は、しらす丼はあるが、生しらす丼はメニューにはなかったので、店員の人に
試しに聞いてみると、出来ると言われた。

まあ、味はそれなりの、シーズンの流行りのものって感じだった。
話のタネにはいいかも知れない(笑)

その他の麺類

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 13:07 | comments(1)

November 20,2013

明太クリームパスタ

明太クリームパスタ。
生クリームと明太子が合うんだよね～。
仕上げに、刻み海苔か青じそを乗せて。
かなりおいしい(笑)

その他の麺類

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 14:59 | comments(1)

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プロフィール

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ヘンジャネエ？・ブリ大根

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108

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男性

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1915/12/10

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作曲、登山

自己紹介：

自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑）
どうぞよろしく！

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